白癜风可以打激光吗 http://m.39.net/news/a_9084983.html
准备几个黄心小土豆
清洗干净，然后去皮。
切成厚片，如图所示
切好的土豆片放入碗中，加一勺盐，然后加清水洗去表面淀粉，放一旁浸泡10分钟，准备其他材料
蒜瓣剥皮切成片。
青椒洗干净，去心，然后滚刀切小块。
小葱洗干净切成两三厘米长段。
五花肉切成片，然后切成条。
准备一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺五香粉。
准备把干辣椒，一勺花椒和一勺小茴香。
把浸泡的土豆简单搓一下去除表面淀粉，捞出控水，放入大碗中，然后分两次加入玉米淀粉，分别抓拌均匀。
抓拌至如图所示即可。
锅中烧油大火烧至放入筷子冒小泡，转中小火，倒入土豆片炸，期间要用筷子翻动，防止粘连。
土豆炸成图片中是样子就可以捞出了，放盘在备用。
锅中留少许底油，开小火，把五花肉倒入，炒出油脂。
倒入蒜瓣和一勺豆瓣酱。
炒出红油后花椒，辣椒和小茴香，翻炒均匀，炒出香味。
香味出来后，转大火，倒入土豆片，多翻炒一下，炒至均匀入味。
翻炒均匀后加一勺生抽，适量鸡精，倒入青椒翻炒均匀。
青椒炒断生之后加入孜然粉，五香粉和白芝麻以及葱段。
继续大火翻炒，翻炒均匀，香味出来后就可以出锅了~
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