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火锅里最好吃的素菜：金针菇、土豆是常备，它是真正“人气王”！
火锅是现在年轻人非常爱的一种食物，比较适合多人的情况下吃，不会面临众口难调的尴尬情况，所以他的人气高也是情有可原的。而在吃火锅的时候，除了肉之外，最好吃的素菜有哪些呢？
第一点金针菇和土豆是每一次吃火锅的时候必点项目，喜欢吃金针菇，土豆的人年龄层比较广泛，最主要的是他们没有特别冲的味道。
第二种则是娃娃菜。许多孩子是不愿意吃青菜的，他们觉得青菜吃到嘴里是一种涩的感觉，总是不喜欢。但是娃娃菜煮熟之后，孩子们对于白菜的叶子非常热爱，而年轻人们也能够体会到白菜帮的甜。
而第三个则是海带扣。有一些火锅店的海带扣是一片片棱形的海带片，可能他们对于海带扣有一些误解。海带口之所以称之为海带扣，是因为系了一个节，海带扣的口感要比后海带偏软一些，但是也会有一定的弹性，稍微会有一点海腥味，但是也是人们喜欢的。
而最后一个素菜才是人气王，就是冬瓜片。相信在生活中如果炒冬瓜的话，很多人是不喜欢吃的，不过冬瓜切成薄片下在火锅里面，很快就会烫熟，而有了火锅底料的味道，再加上冬瓜本身的软腻感，让女生、男生都非常喜欢，而且还有美容的功效。你们最喜欢的素菜是什么呢？
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