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家常土豆丝
原料：土豆、辣椒、葱、蒜、食用油、盐、醋、味精、生抽
做法步骤：
第1步、土豆洗净切丝，用清水洗两次
第2步、葱切葱花，蒜切碎
第3步、辣椒切丝
第4步、锅里放油烧热，放入葱花炝锅，放入土豆丝炒匀
第5步、放入辣椒丝
第6步、依次放入生抽
第7步、放入醋炒匀
第8步、放盐
第9步、放味精，炒出香味
第10步、加入蒜碎炒匀即可
第11步、盛盘
小贴士：
土豆丝多洗一次，去除土豆里的淀粉。
来自美食天下清酒淡茶的作品。
