一到冬天，北方人最喜欢吃土豆，百搭食材，尤其炖到菜里，它的绵糯顺着汤汁流淌，好吃到不要不要的。所以各种炖菜都可以搭配土豆，凉拌热炒，烤炖烀，怎么做都好吃，可谓是百吃不厌的上上佳品。今天换种做法，超级简单，儿时的味道，妈妈的味道，也是永远忘不掉的味道，地道的东北农家菜，绝对是米饭杀手，做少了不够吃，不信你试试，好吃还不长胖。
一看就知道这是什么菜了吧，没错，土豆泥，土豆泥有多好吃，不用我说，只要试试就知道了，把土豆炖熟做成土豆泥，搭配米饭和葱，用生菜叶一卷，非常简单的米饭包，超级爽口开胃，比大鱼大肉都香，好吃到撑，一点也不夸张。而且全家人都爱吃，满满的都是童年的味道。这是小时候最爱吃的饭，几十年过去了，还是忘不掉，百吃不厌。这饭我家所有人都没有抵抗力，每次都要多做饭，做少了根本不够吃。土豆被称为“十全十美”的食物，也是众所周知的抗衰老的食物，有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，同时因含有丰富的膳食纤维可以起到通便排毒和清肠刮油的作用。
所需食材：土豆2个，米饭适量；油适量；盐适量；五香粉适量；生抽适量；葱适量；生菜叶适量。
做法及步骤：
土豆去皮洗净备用，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，而且营养丰富。可作主食，适量食用一些土豆能为人体提供充足的能量，并且可以有效抗衰老。
洗干净的土豆滚刀块。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入土豆块翻炒。
加入适量的水，把土豆炖熟。
炖熟的土豆加入适量的盐、生抽调味。
用勺子把土豆块压碎，也可以放入料理机，不过挺麻烦的，直接勺子一压就好了。
压成土豆泥，看上去也很细腻。
出锅装盘，撒些葱花调味。
准备一个生菜叶，抹上土豆泥，放上葱。没有葱饭包就不好吃了。
放入适量的米饭，还可以搭配其他食材，这个就随意了。生菜叶比较脆，自己卷起来就可以拿着吃了。特别好吃，百吃不厌。
生菜饭包，儿时的味道，简单又好吃。
小贴士：
1、生菜叶和白菜叶比口感脆嫩，但是没有弹性，用来做饭包要慢慢的卷，否则容易碎。
2、土豆酱可以i用生菜调味，也可以用自制大酱调味，都好吃。
地道的的东北农家菜，好吃还有营养，百吃不厌，每次都要多做点，做少了不够吃。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加
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