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公公年老时,住在青岛流亭,遇上机场建立,有番邦人参与,那些老外们吃的西餐中的洋芋泥,让公公不断都耿耿于怀。怅然,他活着时,我都不领会洋芋泥是啥样的,更不领会怎样制做。
后来,我发掘肯德基里有洋芋泥,价高量少也好吃,
?那年暑假,我住在纽约,由于牛奶便宜,洋芋便宜,黄油也不贵。是以,我决计试验制做洋芋泥。
我心想,横竖着手做了,就多做一些,一次吃个够,残余的拿着出门当午饭。
成效,一大早我就做好了一大锅,还不舍得用力吃,固然也是怕吃多了长肉。可还没等咱们出门,就在我往餐盒里装时,尝了一口,哇,怎样酸了。
好怅然哦,死啦死啦心痛。
缘由是天热,我把热的洋芋参与冷的牛奶里,没烧透,固然就变馊了。
通常,我很不喜好吃洋芋,不过,关于洋芋泥这类食品,我是偏疼的。
这不,前些日子被封在家的时刻,我订购的蔬菜里有一包洋芋,我不舍得扬弃。恰恰用来制做洋芋泥吧。很胜利。
制做法子很简捷,引荐给您,能够试一试,很好吃哦:
第一步将洋芋洗净去皮,一切放在锅里蒸熟,一次能够多蒸几个,放到冰箱里,屡屡用一个,现吃现做,别贪多。蒸熟洋芋的法子多种,这边讲解一种懒人做法,和米饭一同做。
?大米洗净,用水泡一小时后,参与一点醋
??把削皮的洋芋放在加好醋的米上,关盖点燃。
?小火大抵半小时便可焖熟
?第二步把一个蒸熟的洋芋放在碗中捣碎,备用。
?第三步在锅里参与牛奶(20毫升),这些是一个洋芋的量。
?黄油一片、黑胡椒一些、盐一些???再强调一下,锅里有牛奶、黄油、熟洋芋、盐、胡椒粉,点小火加热,边加热边搅拌?OK,终了?盛出来,请吃吧。比肯德基里卖的好吃十倍,性价比还超高。
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