不用出国,延吉就有的韩国美食攻略

很多韩剧迷在看韩剧的时候经常会盯着剧里的美食垂涎三尺,甚至想魂穿演员,替他们去品尝那些让人无法忘怀的美食,有的人甚至会来一趟说走就走的韩国美食之旅。但是,韩国毕竟是高消费国家,有更多的人会因为经济和签证等原因没法来一场说走就走的旅行,然而很多人都忘记了一个地方——那就是中国延吉。

延吉位于吉林省东部,是朝鲜族聚集最多的地方,因为语言相通,也是韩国人聚集最多的地方。因为是朝鲜族聚居的地方,所以这里随处可见的韩语标示,一家挨一家的韩国餐馆,韩语和东北话齐飞的地方,让你在延吉就有一种身处国的体验。

今天小编就给大家推荐一些特属于延吉的美食,让你不用办签证,不用去韩国,就能吃到正宗的韩范美食。

一、韩式拌饭

韩式拌饭又称石锅拌饭,朝鲜菜,咸鲜味,用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成,营养丰富且热量不高。是宫廷菜之一。

韩式拌饭是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。

二、参鸡汤

参鸡汤是最具代表性的韩国宫中料理之一,参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。

三、土豆饼

土豆饼在延吉,是几乎每家店都会做的一道小吃。将新鲜的土豆磨成末,混合一定比例的面粉,再加入一些盐和糖搅拌调味后,放入油锅里煎。外焦里嫩的土豆饼蘸着加入葱和辣椒的酱油,一口下去,外焦里软,咸香可口。

四、韩式泡菜汤

泡菜汤是韩国家家都会做的汤,也是韩式料理中人气非常高的汤。韩式的汤大致分两种,一种是汤水居多只喝汤。另外是汤中料足,喝汤也吃菜,喜欢的话还可以泡饭,泡菜汤就是属于后者。泡菜汤是在各个韩剧中出场最多的料理,也是大家最好奇的,所以大家一定要去试试正宗的韩式泡菜汤哦。

五、米肠

米肠是深受延边人喜爱的一道美食,采用猪场、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成。吃起来软糯嫩滑,蘸酱料吃的话,风味更佳。米肠虽然味道特殊,但却是非常健康的食品,有滋补作用,对肝肺都有好处,还可以补血。

以上就是小编给大家介绍的几种延吉的特色韩式美食,大家如果对韩式料理感兴趣的话,不用办签证,不用去韩国,立刻马上去延吉吧,保证让你吃到最正宗的韩食。



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