别把土豆当菜吃,小心越吃越胖土豆新吃法

从我记事以来就一直把土豆列为最喜欢吃的菜之一,青椒土豆丝,凉拌土豆,酸辣土豆丝,红烧土豆,简单又下饭,百吃不腻。相信很多小伙伴估计也和曾经的我一样,就着一盘炒土豆丝能吃几碗饭。

但是,这么吃的结果就是,很容易长胖。这是因为土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,完全可以充当主食的角色,如果把它当菜,再和高淀粉高热量的白米饭一起吃,不长胖才怪呢。土豆是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,所以你看看,土豆其实是粮食作物,我们一直把它当菜吃,这就是一个错误。

土豆除了富含淀粉,还有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,但是它的热量却比白米饭低很多,所以把土豆当成主食替代白米饭,就能起到减肥作用。

今天来跟大家分享一个土豆的新吃法,类似于日本的土豆沙拉,但是日本的土豆沙拉是要放沙拉酱的,为了减肥考虑,我把沙拉酱去掉了,但是同样好吃热量还低,当作早餐或者午餐,都是很好的选择。一起来看看怎么做的吧!

土豆沙拉——健康低卡的减脂主食

食材:土豆1个,鸡蛋1个,黄瓜1小段,洋葱少许,胡萝卜(有更好,增加颜色和风味,我没有就没加)

调料:盐,黑胡椒,橄榄油,香油

做法:

第一步:土豆和鸡蛋一起上锅蒸熟。

第二步:蒸土豆的时候把其他食材准备好。黄瓜切薄片,用盐腌制一会儿,然后挤干水分。洋葱切成细末。

第三步:土豆捣成泥。

第四步:把鸡蛋,黄瓜,洋葱一并放入土豆泥中,加入盐,黑胡椒,1小勺橄榄油和几滴香油,搅拌均匀即可。

成品:超级简单美味的土豆沙拉就做好啦!黄瓜脆脆的,土豆泥软软的,鸡蛋增色,洋葱增香,每一种食材都发挥着不可替代的作用!

作为早餐,再额外搭配一点水果和牛奶,营养满分!

这么美味的主食,可别再把它菜吃了,和白米饭比起来,营养好味道又好,为什么不选择吃土豆呢你说是不?

以上就是今天的分享了,愿大家好胃口好心情!关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论,欢迎在评论区交流。另外,如果我的文章对您有帮助,也请您

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