用土豆和红薯做一个好吃的,既能当作菜肴,

hello大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。

今天用土豆和红薯做一个好吃的,既能当作菜肴,也能当作零食。土豆去皮后从中间切开,再把土豆切成滚刀块,红薯同样切成滚刀块,签好后一起放入盆中备用,在一个碗中打入两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散,然后把鸡蛋液流入到土豆和红薯上,并且用手抓拌均匀,使红薯和土豆表面裹满一层蛋液,然后把多余弹药控制出,另外放入一个盆中,然后盆中再加入30克淀粉,再次抓拌均匀,使土豆和红薯表面都有一层淀粉,锅内加入适量植物油烧至4成热,此时放筷子会起很多小泡,开中火依次加入土豆和红薯到锅内砸。

刚下锅时不要翻动,先炸三分钟,等到杂质表面定型后,把土豆和红薯翻面,全程达7~8分钟,用筷子能插透说明断生,然后把炸好的土豆和红薯捞出控油,炸好红薯单独盛出装盘。使用的时候可以蘸一些番茄酱软糯酸甜,小朋友们最喜欢。土豆中撒一些孜然粉,撒一些五香粉,再根据口味撒些辣椒粉,最后再加入一些葱花和香菜,用点弹的方式把调料和土豆点拌均后美味记下。红薯和土豆用相同的方式作出两种味道,红薯软糯酸甜,可以当作菜肴,也能当作零食,非常好吃,希望您能够喜欢。

好了,今天的节目就结束了,喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏,当然也可以给我留言,祝

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