说到休闲零食肯定不能不提薯片，薯片那薄脆的质感，再加上层次极为丰富的口感，会让大家越吃越过瘾的。所以无论打发休闲时光，还是旅行待客都是非常棒的选择，毕竟薯片是一款难得的老少咸宜的零食了。此外，薯片还有一个特点就是口味众多，什么孜然味、烤肉味、西红柿味等等，似乎只要你能想出来的都能满足你的要求。
薯片虽然好吃，但这种零食添加剂还是非常多的，看一下包装上的长长的添加剂列表，你难免也会心慌的。对于很多家长来说，这种食品虽然好吃，但孩子吃多了还是很担心的。与其严防死守杜绝孩子在外面买着吃，还不如想个更好的方式来解决。比如在家做出更好吃的薯片来。
在家制作薯片并不是不可能做到的，而且味道不会比外面买的差呢！可能很多人之前也尝试过，但大家在很多细节上都有欠缺，出来的成品难免会有瑕疵。但我们今天要来做的自制薯片，肯定不会让大家失望的。想吃薯片不用买，在家就能做，1分钟就能学会，比买的更脆更香！在家自制薯片，做法简单，又香又脆，比买的健康又美味！现在就跟我们一起做起来吧！
制作配料：土豆1个盐1勺孜然粉适量
制作方法：
1、准备一个中等大小的土豆，土豆先给它去皮，然后切成薄薄的片儿，片儿越薄越好！
2、像这样比较透明的状态即可；
3、切好的土豆放入清水里，洗出土豆表皮的淀粉；
4、开水锅里倒入足够的开水，加入1勺盐，然后把土豆片放进去，焯水至透明状；
5、捞出来后放入凉水盆里浸泡，然后把水分沥干；
6、锅内放入足够的植物油，油温5成热倒入土豆片开中火慢炸，炸至表面微黄时即可；比图片上的颜色稍微浅点就可以的；
7、捞出控油，撒自己喜欢的料也吃，我撒了孜然粉；
8、真的又香又脆，比买的味道还要好吃！关键是健康美味！
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