吃饭这件小事儿,远比你想象的更重要。慢性病不是一顿饭招来的,想要拥有健康的体魄,一定要坚持健康的饮食习惯。
那么防治慢病的正确吃又该是什么呢?今天我们就来聊一聊。
一顿饭究竟该如何吃。
35%的动物食物(肉/蛋/奶/鱼/虾贝类)
65%的植物食物(水果/蔬菜/坚果/豆类/蜂蜜)
值得注意的是:
忌:挑食营养配搭要合理
喜:天然食物优于加工食品
注:蔬菜水果品种要多样
明:粗粮为主不过分精米精面
观念的纠正:
问题1:
我今天做了:白菜炖粉条+土豆炖牛肉+煮红薯+山药泥,怎么样丰盛吧!
答案:
6种食物真的就是丰盛了么?其实我们这看似6种的食物里土豆/红薯/山药泥/粉条其实都是主食
问题2:
多喝鸡汤有营养?
答案:
汤里并没有过多的营养,主要的营养还是在肉里。
问题3:
我有糖尿病,不能吃主食
答案:主食还是要吃的,我们人体消化吸收营养的顺序是碳水--蛋白质--脂肪,蛋白质的调动也需要我们碳水的参与才能更好的发挥蛋白的作用。
那么,我的一顿饭更正确的方式又该是怎样的呢?
1.早餐的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等4类食物。
2.午餐应该这样吃午餐的食物选择应当根据不同年龄人群的营养需要,遵照平衡膳食的要求。主食可选择米或面制品,做到粗细搭配;2-3种蔬菜,1-2种动物性食物,如鱼虾等水产品、鸡肉、瘦猪肉、牛羊肉,1种豆制品,1份水果。
3.晚餐应该这样吃晚餐不宜过于丰盛、油腻,应确保食物品种丰富,并考虑早、午餐的进餐情况,适当调整晚餐食物的摄入量,保证全天营养平衡。同时做到清淡少油少盐。
主食可以选富含膳食纤维的食物,如小米、薏米、荞麦、红薯等,既能增加饱腹感,又可以促进肠胃蠕动;搭配蔬菜、水果、适量动物性食物和豆制品,多采用蒸、煮、炖、清炒等,少用炸、煎等烹调方法。晚餐时间不要太晚,至少在睡觉前2小时进食。
亲爱的朋友们,让我们一起好好吃饭,并练习自己正确的吃饭,坚持健康的吃饭,才是保持健康远离慢病的关键途径哦!
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