锅土豆片是一道家常菜，主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩；也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。脆嫩鲜香、香辣可口。
狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。喜欢吃米的小伙伴首选之菜。
凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的家常菜，也是饭店餐桌上的美味佳肴。中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
土豆饼是北方的一道美食，发源于安徽和广州，由油炸土豆演变而来。土豆饼的做法多种多样，其口味独特，脆中带软，美味可口。这个一般是小朋友的最爱。
《韩氏医通》在书中说道，“黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。”牛肉的营养价值高，有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。
将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。简单、营养，吃着过瘾。与蓝莓酱或者果酱拌在一起，稍微冷藏，味道更佳。
孜然椒盐小土豆，是大学美食街必不可少的一道美食，煮好的土豆，放在平底锅煎好，然后撒上孜然粉，辣椒面，椒盐，撒上绿油油的小葱，别具一番风味。
