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本文转自百家号作者小妞妞美食家推荐语：这个做法的确挺新奇的
牛肉除了炖土豆之外，还有个新吃法，肉质鲜美又下饭，你会做吗？
我爸爸是一个非常“多事儿”的人，虽然他不做饭，但是我妈每次做好饭之后，他总是说我妈做的饭菜没有味道，而且还说我妈做的菜没有什么新花样，我妈不想听我爸唠叨，所以总是变着法儿的给我们做一些美味的食物吃，就比如我妈用牛肉做出来的食物，之前我妈总是用牛肉炖土豆一起吃，但是后来发现了一个新的吃法，用这样的方法做牛肉，味道也是很不错的，你会做吗？
我爸特别喜欢吃咸菜，但我妈觉得，虽然咸菜的味道特别好，但咸菜是没有营养的，所以我妈突发奇想，就用牛肉和咸菜搭配在一起炒着吃，刚开始的时候，我觉得这样的做法有点不可思议，但是我妈把这盘美味的食物端上餐桌之后，我和老爸抢着吃！
做法是非常简单的，准备一包咸菜，然后再准备一小块牛肉和一个青辣椒，不喜欢吃辣椒的话，可以准备些青菜或者是香菜，作为装饰，这样做出来的一盘菜看上去是非常漂亮的，把这些食材都准备好之后，先把牛肉清洗干净，切块，放在大碗中，用生抽，料酒，食用盐，搅拌均匀之后，腌制二十分钟左右。
等时间到了之后，在锅里面倒入一些食用油，等油热了之后，倒入之前准备好的牛肉，翻炒出香味，然后倒入之前准备好的咸菜，快速翻炒三分钟左右，加入一些食用盐，最后放入之前准备好的青辣椒或者是青菜，搅拌均匀之后就可以出锅装盘，享受美味的食物了！
说句实在话，用这样的方法做牛肉吃，比牛肉炖土豆还要好吃，而且肉质鲜美又下饭，如果你也特别喜欢吃牛肉的话，赶紧来试试吧！
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原文标题：牛肉除了炖土豆之外，还有个新吃法，肉质鲜美又下饭，你会做吗？发布日期：-10-:20:13原文作者：小妞妞美食家
