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时间过得太快了,一转眼又到冬天,冬天来了也意味着一年又过完了,一年又一年,真是岁月如梭,80后的我们不再青春年少,只能把过往的回忆变成美好的记忆,大多数80后都已成为孩子的父母,都在为各自的生活奔波忙碌着,很少顾及自己的生活方式,大多数都是男人在外打拼,女人选择在家照顾孩子和年迈的父母,分工明确才能创造更好的环境,过上幸福的日子,尤其是女人结了婚生了娃,重心放在家庭里,忽略了自己的饮食起居和打扮自己,其实也要好好照顾自己,只有自己的身心愉悦和有好的身体才能真正照顾好全家人,小编今天给大家分享,女人要常吃这5种“高铁”食物,脸色红润气血足,显年轻更漂亮,一起来看看吧~
一、黑米
我们平时饮食中可能很上吃“黑米”作为食材,做很多不同口味的食物,其实建议大家可以常买黑米回家,比如黑米小米豆浆,黑米枸杞红枣粥、黑米包子或者黑米糕和黑米馒头等,大人孩子都喜欢吃,黑米含有大量的维生素和矿物质,尤其是维生素B和铁元素比较多,常吃黑米抗疲劳精力好,皮肤光滑有光泽,补气补血养容颜。
推荐食谱——黑米糕
制作方法:黑米提前浸泡5小时左右,因为黑米属于粗粮,不提前泡发不容易软烂,泡好的黑米放入破壁机里加少许水打成糊状,倒入大碗中加适量的面粉,酵母粉、白糖、盐搅拌均匀成浓稠的糊状,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大,约一小时后打开搅拌排气,倒入提前刷好油的小碗中,冷水入锅需要再次醒发15分钟左右,再开大火蒸20分钟焖5分钟即可出锅,出锅后放凉后更容易脱模,这样简单做的黑米发糕,好吃又营养,做法还简单。
二、南瓜籽
任何一个季节都要顺应自然规律,吃好喝好休息好,但唯独不变的饮食习惯还是要三餐要均衡,蔬菜水果都要有,零食建议多吃坚果类的食物,营养高味道好,多吃不容易长胖,比如南瓜籽就是不错的选择,它含有多种维生素和矿物质及膳食纤维,其中铁元素也是比较高的,每克的南瓜籽中有15毫克的铁,所以可以给女性带来很多好处,改善皮肤老化及衰老现象,气血不足会头晕目眩,常吃养血精力充沛不疲劳。南瓜籽除了直接可以吃之外,也可以煮粥或者做面包和蛋糕的时候添加一些,好看好吃营养多。
推荐食谱——南瓜籽面包
制作方法:南瓜一小块去皮冲洗干净切成小块蒸熟,倒掉多余的水分待不烫手的状态,再加入高筋面粉,耐高糖酵母、白糖、盐搅拌均匀成面絮后揉成面团,醒面20分钟左右加入室温软化好的黄油,多抓揉至完全被面团吸收,盖上保鲜膜醒发至两倍大,约一小时给面团排气,继续多抓多揉多摔打至揉出手套膜不粘手的状态,分成大小均匀的小剂子,揉成圆形后撒上南瓜籽,再继续醒发看起来体积明显变大,刷上一层蛋黄液,烤箱预热后开上下火度烤25分钟左右即可出炉,香香甜甜又松软,实在是太好吃了。
三、牛肉
我们一日三餐都离不开各肉类食物,其中猪肉,鸡肉和鱼肉是最常吃的食物,牛肉可能不是每天都吃的肉类,其实牛肉比猪肉鸡肉的营养价值更高,含有丰富的蛋白质和矿物质,其中钙,锌、铁都很多,往往我们身体很容易缺少这三种矿物质,俗话说“药补不如食补”,所以常从食物中摄取需要的营养物质,大于药补且容易被人体吸收,牛肉含铁也高于鸡鱼鸭肉,是一种低碳水的食物,吃着不油腻味道好,特别适合女性朋友长期食用,牛肉可以做很多美食,比如卤牛肉、牛肉汤、牛肉酱,牛肉炖土豆、牛肉面等,每一种口味都是非常的好吃,你最喜欢牛肉怎样做呢?
推荐食谱——牛肉炖土豆
制作方法:天气越来越冷了,最适合吃炖煮的食物,比如买上一块牛肉,再搭配一个土豆炖上一锅,真是鲜香味美超好吃,新鲜的牛肉提前浸泡在盐水中泡出血水去腥味,再冲洗干净切成厚一点薄片或者小块,加米酒、生抽、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会不老不柴,土豆去皮洗干净切成小块泡在水里不氧化,锅热倒入适量的油,加入少许花椒粒爆香后倒入牛肉翻炒一会,再倒入少许老抽和白糖提鲜上色,然后加入适量的温水煮开后倒入土豆块炖25分钟左右加入少许盐调味即可出锅,记得提前煮上一锅米饭,拌着米饭吃最香了。
四、红枣
红枣是我们日常饮食中不可缺少的食物,尤其是做甜品或者煮汤时都需要添加的食材,在广东人家的饮食中,几乎家家都会囤上红枣作为煲汤的主要原料,比如煲鸡汤,排骨汤或者煮各种甜品汤类食物,大丽也生活在南方,常吃苹果红枣枸杞煮的小甜汤,好喝又营养,补血养颜又助眠,红枣含铁元素也是比较多的,同时也是高维生素C的食物,常吃润泽皮肤抗皱,气血充足显年轻。
推荐食谱——红枣苹果枸杞汤
制作方法:红枣,枸杞子一小把,喜欢多吃一点可以多加一些,苹果去皮洗干净切成小块,先把红枣,几颗冰糖和苹果放入锅中加适量的清水煮开后转小火慢煮20分钟左右,再加入枸杞子继续煮10分钟左右即可盛出汤碗中,趁热喝暖胃又暖身,做法简单味道好,一周喝5次,润肠胃皮肤更漂亮。
五、黑木耳
日常饮食中,黑色食物也是比较多的,但我们很多人可能不会每天都吃,比如黑枣、黑豆、黑米、黑木耳等,今天给大家分享黑木耳的营养价值,它含有超高的铁元素,每克就有毫克的铁,是菠菜的几十倍,如果身体缺少铁比较多,不妨隔三岔五常吃黑木耳,尤其是脸色苍白的女性或者经期前后,多吃黑木耳养血补气效果好。黑木耳建议现吃现泡最新鲜,可以炒肉炒鸡蛋或者炖汤,做凉拌菜都是不错的选择。
推荐食谱——黑木耳炒鸡蛋
制作方法:如果你家里有干木耳要提前泡发,一般提前两小时左右泡在水里,也可以现吃现买新鲜的木耳,准备三五个鸡蛋,一个青辣椒切成小块,锅热倒入适量的油,把搅拌好的蛋液倒入锅中煎成蛋块盛出备用,再把木耳放入锅中大火翻炒至熟后放入炒好的鸡蛋和辣椒,继续大火翻炒两下,出锅前放入少许盐,生抽、鸡精调味即成清香可口的黑木耳炒鸡蛋。
大丽姐温馨话
以上的5种含铁元素比较多的食物,你最喜欢吃哪一种呢?欢迎评论区留言,因为分享而快乐,冬天来了,更要注重饮食起居,多吃蔬菜水果,多喝热水,早睡早起身体好,祝大家每天开心,生活愉快!