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炸薯角
不知道有多少人和我一样，在看剧的时候特别爱吃零食，怪不得我总减肥不成功，原来我是那么爱吃，今天就做款比较简单的，炸薯角，用空气炸锅炸薯角，只需要使用少量的油，炸出来的薯角表皮香脆软糯，健康又好吃，看剧的时候，这绝对是抢手小零食。
原料：土豆、胡辣粉、孜然粉、橄榄油、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀；
第2步、将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分；
第3步、土豆放入大碗中，加入所有配料；
第4步、将土豆与配料搅拌均匀；
第5步、炸篮里铺一层锡纸，将土豆均匀摆入；
第6步、将炸篮滑入空气炸锅中；
第7步、空气炸锅设置度，炸20分钟（炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整）；
第8步、炸好的土豆稍放凉即可食用。
小贴士：
1、切土豆块时，注意需切成差不多大小的土豆块。2、配料中有胡辣粉，所以炸好后薯角有点辣，如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料。3、炸的时间仅作参考，这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整。
来自美食天下january的作品。
