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哈喽,大家好!
我是你们熟悉的“美食的俘虏”~
还是那句老话,小猎一直秉承步骤详细,简单易懂,操作难度小,省事省心的原则。让小白也能在厨房中有几道属于自己的拿手好菜~
大家现在稍微一懒是不是就是点外卖了?我感觉肯定是!因为我本人就是这样。而且往往就是青椒炒肉没有肉,西红柿炒鸡蛋全是西红柿!
那天没有吃上干锅虾,昨天叫同事点了外卖,好补偿一下我的小心灵~等待的同时脑子里全是虾仁,好吃的干锅虾………回来一看全是配菜,价格呢,更是贵的一批~
对于吃货的我来说,不管是水煮,还是油爆的都是我爱吃的,那种麻辣鲜香说起来除了咽口水我就没有什么可以形容了!
昨天虾给的好像不够“多”,明明想吃它很久,却尝上几口就“没了……”
所以,今天给大家介绍一款外卖美食“干锅虾”。味道不比外卖差!一大锅超级满足你哦~
准备食材:洋葱1个,藕克,莴笋1根,土豆1个,青辣椒50克,香芹50克,虾仁克。
洋葱1个
2.藕克
3.莴笋1根
4.土豆1个
5.青辣椒50克
6.香芹50克
7.虾仁克
8.起锅烧油,先炸虾仁,大火炸至变红开背
9.炸藕
10.炸土豆
11.另起锅放油20克
12.油热放姜20克,蒜30克,翻炒
13.翻炒后放花椒5克,干辣椒20克,翻炒爆香
14.接着放豆掰酱40克,冰糖10克
15.放配菜(莴笋,葱,辣椒)翻炒
16.翻炒后加入虾仁,藕,土豆,芹菜,盐继续翻炒
17.最后撒入少许白芝麻,放香菜提味
18.开锅
各位,怎么样呢?
是不是可以给个5星好评呢,嘿嘿~
步骤虽然稍微有点复杂,新手可能稍微有点吃力,但是多做几次就好了。新手第一次做建议少量的来尝试一下,后期拿手了可以人数的比例来做了!
在这里小猎别的不说,只要按照这个步骤一步一步来味道肯定差不了!
好了,赶快去学习吧~
我是你们熟悉的“美食的俘虏”~
爱你们~
baibai