海底捞“报复式”涨价，一盘土豆24元！网友：不如自己在家吃！最近餐饮业也开始逐步复工复产，虽然大部分还是以外卖为主，但是一些地区也已经开始恢复非聚集的堂食了，作为火锅界扛把子的海底捞最近也上了热点，原因是什么呢？因为涨价！这段时期，餐饮行业确实受损失不小，成本大幅度提高，但是消费者的收入也少了，同样受损失不小，有网友公布了涨价后的价格，一份土豆6两就要24元，合40块钱一斤，差不多是原材料的20倍了，所以大家说吃火锅不如在家自己做了，今天小编要分享给您一个火锅底料的小秘方，那就是加牛奶，真的浓郁好吃哦，快来试试牛奶麻辣小火锅吧！
牛奶麻辣小火锅
ByDream芸_
配料：
牛奶毫升、麻辣火锅底料克、水毫升、豆腐皮1张、蘑菇个、千页豆腐一块、西蓝花四瓣、香菇2个、宽粉一把、火腿60克、金针菇80克
烹饪步骤：
1.鲜香美味
2.锅烧热加入少许的油。
3.放入火锅底料翻炒一下。
4.加入足量牛奶和少许的水
5.汤滚开后捞出调料渣
6.下入豆腐皮，蘑菇
7.在下入千叶豆腐和金针菇
8.在下入西蓝花和香菇
9.再放入一把宽粉
10.在下入火腿
11.加入适量盐
12.加入蔬菜鸡精调味
13.非常美味哦
川锅一号火锅底料重庆牛油番茄清汤麻辣清油菌汤三鲜四川家用正宗淘宝月销量￥7.7￥69购买已下架烹饪小贴士：
1、火锅（英语：HotPot[1]），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。2、据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。3、火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
您最喜欢吃什么锅底？
喜欢美食杰的文章请点赞、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbrc/7604.html
