大家好，我是小编。中国人是十分神奇的，在平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。而这支撑我们人生，支撑我们家庭和睦的，便是这简简单单的家常菜。今天，我们就来好好了解一下这些家常美食吧。蒙古爆全腰特点是鲜嫩，味道香辣醇厚，滑润不腻！实际上做起来也很简单，大家不要觉得内脏不好做。用料，老干妈酱，腰子，香菜，料酒，酱油，糖，葱姜蒜。
黑牛肝菌烧牛腩主料：牛腩克；辅料：土豆克、胡萝卜克、野牛杆菌g；调料：冰糖30克、姜5片、蒜1个、八角4个、生抽1大匙、海鲜酱2大匙、江米酒2大匙、水1毫升。
白水羊头主料：羊头(肉)克、调料：白砂糖10克、食盐15克、醋15克、味精3克、葱60克、姜30克、蒜50克、料酒25克、香菜克、胡椒粉1克、花椒粉5克、植物油5克。
百叶带烧肉主料：五花肉克、豆结克辅料：料酒15毫升、葱姜适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、油15毫升、冰糖20克、生抽30毫升、蚝油适量、食盐适量、植物油适量、色拉油少许。
红烧丸子主料：梅子肉克、荸荠克、香菇6朵；辅料：酱油适量、葱1段、六月鲜甜面酱1勺、姜1块、红烧酱油适量、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。
溜肉段东北溜肉段是东北餐馆中非常经典的一道东北菜，外酥里嫩咸香适口，很多人都喜欢吃。用料，猪肉，土豆淀粉，青椒，胡萝卜片，葱姜蒜末，料酒，酱油，白糖，盐，十三香。
