北京湿疹专业医院 http://m.39.net/pf/a_8839620.html
土豆饼很好吃，很多人都喜欢吃，特别是在炸土豆饼，配上一杯牛奶，是一顿方便又营养的早餐。
做土豆饼的方法有很多种，如果你想吃酥脆的味道，试试我的方法！
原料是：一个土豆，两个鸡蛋，葱适量。
配料是：盐2克，味精2克，花椒粉2克，淀粉10克。
1、土豆去皮，洗净，切成丝。
2、把土豆丝放在一个大碗里，加两个鸡蛋，加葱、盐、味精，拌匀。
3、把淀粉和土豆丝混合。
4、把油放进锅里，把土豆泥放进锅里，把他铺得尽可能薄而平。
5、中低温加热两分钟，变成金黄色翻面然后煎两分钟，当翻面时注意蛋糕的完整性。你也可以用电蛋糕盘三分钟。
6、把土豆饼切成小块，放到盘子里。
酥脆可口的土豆饼准备好了！
需要注意两点：
1、没有水，没有面粉。
2、他必须摊得薄一点才能脆。
