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我想土豆绝对是个怪咖，虽然具体形容不出土豆是什么味道。可就是能收获大批粉丝。酸辣土豆丝炸土豆条干锅土豆片炸薯角那都是生活中经典不能在经典的美味了。
烹炒蒸炸炖凉拌土豆怎么做都好吃，无论是蔬菜还是肉类似乎都能和土豆搭配在一起。已是6月，新鲜蔬菜都已下来，新土豆也摆在超市最显眼的位置上。选了点土豆个娃娃菜。
东北姑娘爱炖菜，今天做了一道娃娃菜炖土豆。不加一点水，用娃娃菜的原汤汁炖煮，娃娃菜新鲜又清爽，土豆绵软。汤汁鲜长中带有丝丝甜味。放一点猪肉增香，荤素搭配营养丰富，虽然简单，但真的特别好吃。这就是家常菜的魅力吧？简单的食材，简单的调味品，却总能做出最下饭的美味来。
准备食材
娃娃菜一包3小颗，去掉根部，叶子摘下来用清水冲洗干净，沥干水分备用
土豆一个去皮洗净切成小块
肉瘦肉2两洗净切丁(按自己喜欢切丁切块切片切丝都可以）
生抽2勺
盐1勺
鸡精1勺
食用油50克
做法：
1锅中热油，放入切好的肉丁翻炒至肉丁变色。图片拍花了，对付看一下吧！嘿嘿……
2加入切好的土豆，翻炒至土豆微微变色
3加入2勺生抽增色提鲜
4翻炒至土豆上色
5加入洗好的娃娃菜，不用切整片叶子，直接放入锅中
6不断翻炒，直至娃娃菜炒软出汤
7加入一小勺的盐提味，加入一勺鸡精增鲜（不吃鸡精不加叶没问题）
8盖上锅盖小火慢炖15分钟左右，炖到土豆软烂就可以了。
不需要加水，就用娃娃菜的汤汁炖，炖出来的菜原汁原味。也不需要什么多余的调味品。菜汤肉一锅搞定，虽然做法很简单，但是吃起来就根本停不下来。一定要多备米饭吖！
我是水出石莲，一个爱生活爱美食爱做饭爱分享的水出石莲，喜欢做一些家常小菜，分享一些菜谱。偶尔分享北京周边美食，周边游玩攻略。如果你也喜欢吃喝玩乐，记得
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