糯唧唧的糯米紫薯糕，香甜可口，好吃不上火，超简单零失败
有句老话讲的好，叫做“秋吃果，冬吃根”，入冬后天气寒冷干燥，此时大家的饮食更要丰富多样，这样才能更好地保证身体健康状态，尤其是各种根茎类食品，更要多吃，根茎类食品就是指生长在土里的食材，例如我们经常吃到的土豆、红薯、萝卜等等，这些食材在冬季极其受欢迎，尤其是居住在农村的朋友们，大家会趁霜降前就把地里种的东西挖出了，保存在干燥阴冷的地方，这样冬天时就可以想吃就吃，十分方便。
今天咱们就来用根茎类食品，紫薯做一种美食，这道美食吃起来香甜软糯，而且不腻口，大人孩子都爱吃，就算是对于平时特别挑食的小朋友们来说都爱不释手，这道美食就是“糯米紫薯糕”，做法简单，仅用几个紫薯和一碗糯米粉就能搞定，十分简单快捷。而且紫薯是一种营养全面的粗粮类食材，它含有蛋白质、氨基酸和很多矿物质，最主要的是，紫薯中含有丰富的花青素，可以帮助皮肤修复屏障，具有特殊的保健功能，爱美人士千万不要错过啦，越吃越漂亮，胜过千千万万的护肤品呀！
下面大家就和我一起学习这道好吃的糯米紫薯糕吧，这样做的紫薯比正常蒸煮的紫薯好吃多啦，一口一个，软糯香甜，也可以当作追剧小零食，一边看一边吃，想想都觉得开心。好啦，咱们闲话少说，一起来学习学习吧！
：糯米紫薯糕
：去皮紫薯克、糯米粉克、粘米粉30克、白糖20克、纯牛奶75克、蜜红豆克。
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1、要想做出来的紫薯糕香甜，选材很重要，首先，选购紫薯时要挑体积大一点的、形状偏长的紫薯，这样的紫薯才香甜，避免那种长相圆滚滚的紫薯即可。其次，好的紫薯外表光滑，颜色正常，没有黑色的斑点，没有发芽。
2、把紫薯去皮切片，放进蒸锅中大火蒸20分钟即可。
3、蒸好的红薯放进绞肉机中，然后将白糖和牛奶倒进起，按下启动键，把紫薯搅成泥状。
4、取一个容器，倒入刚刚绞好的紫薯泥，然后将糯米粉和粘米粉也都倒进容器中，用侉子搅拌一下。
5、用手将紫薯泥和面粉都混合在一起，再下手揉成一个面团即可，然后将面团密封静置10分钟。
6、醒发好的面团再次分割成10小份，然后挨个用手按扁，再把红豆馅包进去捏紧就可以啦。
7、在模具中撒点糯米粉，然后把全部做好的面团逐一放进模具中，按出好看的形状即可，加了面粉后特别好脱模，大家不用担心。
8、做好后放入蒸锅，大火蒸制15分钟就熟啦，一口香甜，软软糯糯超级棒，小朋友也十分喜欢，好看又好吃，大家快来试试吧！
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1、面粉不要一起性加入到紫薯泥中，少量多次，能揉成面团即可。
2、喜欢我就
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