土豆饼
懒人早饭
原料：土豆、鸡蛋、洋葱、胡椒粉、盐、油。
做法步骤：
第1步、大号土豆一个，洋葱一块。也可以加胡萝卜。
第2步、土豆擦成丝。鸡蛋打入。放胡椒粉。盐。搅拌。
第3步、加白面，边拌边加。知道土豆能成团，鸡蛋液被吸干。
第4步、平底锅放油，小火，慢慢煎，煎好一面，翻面。
第5步、出锅，配番茄酱。
小贴士：
1、小火做饭较慢，别急，慢慢等，最起码不会糊。2、一个大土豆是两人份。3、少放盐。做咸了真没办法。
来自美食天下花式炒咸菜的作品。
