诸位看官您请好，小西美食时间如约和您见面了。一说土豆，大家都赞不绝口，上到九十九，下到刚会走的看官们都喜欢吃。土豆的家常做法无外乎煎、炸、蒸、煮、炖，大伙能说出来的土豆菜肴比小西知道的还多。
小西今天要给大家分享的这道土豆美食，只要三个步骤就可以做出来。口感酥脆，内心软糯入味，可以当零食也能做正餐，现在火得不要不要的网红香酥土豆小饼。做法超级简单，用到的食材也不多，只要有耐心的看官们都可以很快完成。
食材：
土豆、生粉、黑胡椒粉、葱
步骤：
1、准备好所有的食材，把葱洗干净切碎备用。
2、土豆去皮切块，大火隔水蒸15分钟左右，蒸好的土豆趁热压成土豆泥。
3、在土豆泥中调入盐和胡椒粉，放入生粉搅拌均匀。
4、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小的圆球。
5、用勺子沾上一点水，将搓好的土豆丸子压扁。
6、锅内放上足量的油，放入土豆饼。
7、油锅中半煎炸，将土豆饼煎到两面金黄就可以了
8、出锅撒上葱花，美味酥脆的土豆饼就做好了。
这道小菜可以上桌，也可以当作零食加餐，味道一点都不输土豆片。喜欢土豆的狗子们千万不要错过了。喜欢小西的看官多多
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