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刚跟臧先生认识的时候他只有一百一十多斤,怎么吃都不胖,说实话真的很羡慕。认识到现在七年,结婚一年,终于把他喂到一百三十斤,现在每天嚷嚷着要减肥,除了晚上会出去跑步散步以外,还得在吃上面下功夫,晚上尽量不吃米面,一般都会多炒几个菜,喝绿豆汤、银耳汤之类的,糖的部分会选择代糖。
这样不但能减脂、保持身材,还健康,而且能补充白天因为工作而吃不到的一些蔬菜,一举多得,来看看今天晚上我们吃的是那些蔬菜吧。
茄子的热量超级低,吃蒸的茄子是最能减肥的,避免炒的做法吃进很多油脂,蒸是最佳的减肥吃法,并且是超级快手的一道菜。
把茄子切成条,水开蒸10~15分钟关火,蒸的时候准备料汁,把青线椒和小米辣切成圈放碗里,倒入味极鲜,少许白糖,几滴香油,茄子蒸好,倒出蒸出来的水分,再倒入料汁拌一下就完成了。对,你没看错,就是这么简单,真的好吃,动手试试吧!
冬瓜跟其他瓜类不同的是,冬瓜不含脂肪,且含钠量极低,有利尿的功效,经常吃冬瓜会有明显的减肥效果,而且冬瓜对肾炎水肿患者有消肿的作用。反正减肥期间吃冬瓜准没错,冬瓜除了炖汤,清炒应该是最常见的做法。
把冬瓜切成一厘米的片状,准备一点蒜末,葱花,口味重可以加一个小米辣,起油锅放入蒜末爆香,再放入冬瓜片翻炒片刻,加小半碗水,加一勺蚝油,一点盐,大火煮到冬瓜熟透,撒葱花起锅。
这道菜纯属看缘分,清冰箱的时候看有什么菜只有一点就配到一起炒炒。
其中有土豆,有机花菜,瘦肉。土豆切条,花菜分小朵,瘦肉切片,烧一锅开水,放入土豆条,煮到筷子能插进去,倒入花菜煮到水再次翻滚,倒出沥干水分,起油锅,放入瘦肉炒变色,放入生姜,蒜末,小米辣爆香,倒入沥干水分的土豆花菜翻炒,加一点生抽,盐,鸡精调味,就可以出锅了,因为这道菜本身是熟的,所以很快就能出锅。
洋葱是生活中常见的一种食物,既可以生吃也可以炒着吃,我的印象中好像洋葱大多都会像葱姜蒜一样作为辅料使用,其实洋葱也可以作为主菜来吃。并且洋葱好处很多,可以促进肠道蠕动,起到消化的作用,能改善便秘,也有美容的效果,当然对减肥也是有一定的功效的。
今天来做一个洋葱炒鸡蛋,鸡蛋打散,洋葱切丝,起油锅鸡蛋倒入滑熟,拨到一边去,倒入洋葱翻炒30秒合到一起加盐,鸡精调味,再翻炒30秒出锅。这样炒出来的洋葱熟的正好,脆脆甜甜的,真的很好吃,反正我有点上瘾,嘿嘿!