生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用土豆给大家分享一道美食。土豆,日常生活中非常常见的一种食材,不仅价格便宜,而且更是可以用来做成各种各样好吃的,味道都是超级棒的,今天我们要用土豆来给大家分享一道不一样的美食,包你吃了就停不下来!
土豆,胡萝卜,食盐,胡椒粉,面粉,鸡蛋,黑芝麻,食用油,葱花
1.首先准备一个大小适中的土豆出来,用刀将土豆的外皮全部去除干净,然后擦成均匀的土豆丝,全部擦好之后将其放入事先准备好的大碗里面待用即可。土豆丝作为主要食材,我们已经准备就绪了,接下来再准备点其他配菜。
2.拿出一根胡萝卜出来,把胡萝卜的外皮全部去除干净,拿出擦丝神器出来,将去皮的胡萝卜全部擦成均匀的胡萝卜丝。胡萝卜全部擦好之后,把擦好的胡萝卜丝放入刚才装有土豆丝的大碗里面,放在一边待用就可以了。
3.在放有土豆丝和胡萝卜丝的碗里面加点食盐,十三香进去调味,用筷子不停的搅拌,将它们充分的搅拌均匀,接着在里面加入克的面粉进去,用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀,搅拌成没有面粉颗粒的面糊状即可。
4..抓一把刚刚搅拌好的菜糊放在手上,将其整理成一个窝窝状。按照这个方法将我们刚才搅拌好的所有面糊全部制作成一个个大小均匀的窝窝状土豆丝小饼。电饼铛预热,锅中均匀的刷上一层食用油进去,油热放入刚才整理好的土豆丝小饼进去。
5.在每个窝窝里面都倒入事先搅拌好的鸡蛋液进去,把鸡蛋液倒入刚才做好的那个窝窝里面,再在里面均匀的撒上些许黑芝麻进去。然后再在电饼铛里面加入适量的清水进去,盖上盖子,开小火将其焖煎5分钟的时间就可以了。
6.5分钟的时间到了之后打开锅盖,这个时候锅中土豆丝小饼的底面也已经煎熟了。把饼子翻至另外一面继续再煎3分钟的时间就可以了。我们翻面再煎的时候不用煎太久,因为刚才煎的时候其实正面也已经被煎过了。
7.3分钟的时间到了之后在锅里面均匀的撒上葱花上去就可以关火出锅了。最后撒点葱花上去既能增加葱香味还能使土豆丝小饼看起来更加好看。一道美味的创意土豆丝小饼就做好了,吃起来酥软咸香,营养没味。有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!
1.胡萝卜丝和土豆丝记得要用擦丝神器去擦,切出来的吃起来味道不太好;
2.葱花记得出锅前再撒入锅里面去,这样葱香味更加浓郁。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、
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