茄盒子
By爱美食的花花
美味好吃的茄盒子。
原料：茄子、韭菜、土豆、肉、盐油。
做法步骤：
第1步、土豆洗好放盆中放盐煞出水分。
第2步、攥干水分。
第3步、切细不用太细。
第4步、准备肉剁细。
第5步、洗好的韭菜控好水分。
第6步、切末。
第7步、把所有材料放入盆中控出的土豆淀粉。
第8步、加盐油酱油。
第9步、搅拌均匀调好的馅。
第10步、准备两个茄子。
第11步、切片第一刀不要切到底第二刀切到底。
第12步、像这样。
第13步、包上馅。
第14步、包好的茄盒子。
第15步、全部包好的。
第16步、现在开始调糊。
第17步、糊一定不要太稀。
第18步、不然挂不上我调的有点稀了又加了点面。
第19步、电饼铛中少刷油，因为馅里有肉，并且茄子非常吸油。
第20步、煎好翻面。
第21步、两年金黄。
第22步、出锅。
第23步、这是我最喜欢吃的。
来自美食天下爱美食的花花的作品。
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