中科与白癜风患者心心相印 http://nb.ifeng.com/a/20180426/6532940_0.shtml
随着现在全球气候变暖的变暖，气温也越来越高，人们对于要怎样存放食物也香料不少办法，把容易坏的食物统统一股脑的全都方静冰箱里，导致自己家的冰箱变得越来越来挤，总是感觉还没放什么东西就已经满了，放不下、不够用，只能买个更大的冰箱，才能让东西放的更多一些，总之就是要想进办法把东西都弄进去，不然就都要坏掉了。
但是，你知道吗？不管是什么种类的东西，并不是什么都能够放进冰箱里的，不然不仅帮不了忙，还会成为帮凶，加快食物的腐烂程度。昨天我们说了关于各种新鲜水果怎样才能延长保鲜期的办法，今天我们就来说说关于怎样才能延长各类蔬菜保鲜的方法！
蔬菜作为人们日常饮食中不可缺少的一种食品，为我们提供着人体需要的营养物质，蔬菜中含有丰富的矿物质、维生素以及纤维成分，不同的蔬菜所包含的营养也不一样，像西红柿就能促进食欲，胡萝卜可以预防近视、儿童佝偻病等等，每种蔬菜都有自己不一样的效用。吃饭的时候一定不能只吃肉类，不然会造成营养不均衡，容易造成肥胖，而肥胖又容易引起高血压、心脏病等，并且多食用蔬菜还有减肥的功效，因为蔬菜中没有像肉类那样含有大量的脂肪，在吃肉类感觉腻人的时候可以食用一点蔬菜来解这一份油腻感。
现在很多人害怕蔬菜上会留有大量的农药残留，就会有一些洗涤剂来进行浸泡清洗，但是其实这样的做法其实是错误的，这样不仅很难清洗掉洗涤剂，还会造成蔬菜营养的流失，既费时又费力，对于蔬菜的清洗其实只需要按照正常的步骤，使用清水来进行清洗即可。要是能够生吃就尽量生吃，因为生的蔬菜其营养价值更高，加热的越久营养流失的也越严重，在炒菜的时候可以往蔬菜里加入一点果醋，可以对蔬菜中的维生素起到一定的保护作用。
对于蔬菜的储存保鲜，我们一定不要把所有的蔬菜都放进冰箱，因为并不是所有的蔬菜都喜欢低温环境，关于延长蔬菜不新鲜我们可以用下面这些方法，一起看看吧！
1、土豆
土豆其实还算是比较好保存的地方，一般买回来把它放在阴暗干燥通风的地方放好就可以了，也不会腐烂，但是土豆有一个特点就是很容易发芽，而发芽的土豆会产生毒素，不宜食用，要是要吃就必须把发芽的部分去掉才可食用。要是不想让土豆发芽可以把土豆装进袋子里，同时在里面放入一个1-2个成熟的苹果，就能有效的延缓土豆的发芽时间。
2、叶类
像这类带有叶子的蔬菜，如香菜、芹菜之类的，可以选择往叶子上面洒点水，然后将菜竖着放在水里，只要将根部放在水里，还可以将外部水分沥干后找个保鲜袋，将其完全包住封好，最好真空包装，要是发现有烂掉的菜叶要及时摘除，不过还是要尽量快点吃。还可以用纸把香菜的根部包裹起来。
3、西红柿
西红柿买回来可将外表水分擦干，直接放在阴凉干燥通风处，也用保鲜袋将其封好后放入冰箱或者洗好直接丢入冷冻，要带时候就拿出来解冻，解冻完皮也很容易就掉落了。
4、冬瓜
对于南瓜冬瓜应选择整瓜，将其自然放在干燥通风的木板上就能很好的保存，要是是被切好的就应该用保鲜袋将其完整包裹住再放进保鲜储存。
5、大蒜
找干燥通风处用网兜将其悬挂起来，不能把它们外面的皮给剥掉，应当等到用的时候再剥。
6、茄子
把茄子外的水分擦拭干净，用保鲜袋将其装好，直接放入冰箱保存即可。
在蔬菜存放时，应避免相互之间的挤压碰撞，要分开存放，尽量不要让蔬菜贴到冰箱的隔板，同时还要保持隔板上没有太多积水，否则蔬菜会腐烂。对于上面所说的小方法各位朋友都记住了吗？你还有什么其他的小技巧呢？
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