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土豆烘蛋
胡萝卜、土豆、腊肠、洋葱切丁鸡蛋打散加面粉、盐、清水搅拌均匀起油锅，下胡萝卜炒出胡萝卜油再下土豆和腊肠炒至断生加入洋葱丁，将锅里的料摊平下面粉糊，改小火，慢慢地焖熟翻面再焖一下即可椒盐土豆块
准备：土豆、青红椒、洋葱
第一步：土豆去皮，切成小块，加入开水中煮至半熟捞出晾凉
第二步：洋葱和青红椒洗净，切成细丁
第三步：起油锅，洋葱丁、青红椒丁翻炒
第四步：下土豆煸炒，把土豆煸得干干的，加椒盐翻拌均匀即可
「干菜烤土豆
huishenghuo
」1.土豆洗净蒸至八分熟，对半切开
2.起油锅，下笋干菜和土豆翻炒，加辣椒和鲜酱油调味
3.加农夫山泉没过土豆，再加少许老抽调色，加盖焖10分钟
4.把土豆码在铁盘上，再将汤汁淋在土豆上
5.稍微烤制一会儿后，撒上小香葱即可
原汁仔排蒸土豆
娘舅今天给带来的这道原汁仔排蒸土豆
做法教给大家
首先将适量生粉放在切段的仔排上搓揉片刻
待血水渗出后冲洗干净
沥干水分，姜蒜切末备用
随后加料酒、酱油、耗油和适量生粉
与蒜末一起裹拌均匀，腌制五分钟
土豆切块后码放在盘底
将腌制好的仔排放在土豆上
随后上笼蒸40分钟
出锅后，仔排的香味完全融化在土豆当中，仔排酥嫩，土豆绵软，真的非常好吃哦～
牛奶炖土豆
准备：土豆胡萝卜五花肉牛奶青红椒
第一步：土豆蒸熟，切滚刀块
第二步：五花肉切小块，进油锅煸出油脂，加入胡萝卜块翻炒
第三步：加入土豆块一起翻炒，加入开水，盖上盖子煮15分钟
第四步：加上酱香鲜酱油、牛奶，加入青红椒微煮即可
五香小土豆相比大土豆，小土豆吃起来一口一个
表皮的脆嫩和内部的松软混合，口感很舒服
食材：小土豆、辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻、白糖、盐、菜籽油
制作步骤：
1.清洗土豆表皮，加入锅里用水煮。
2.待水沸腾后加入盐，转中火煮10分钟左右至土豆软。
3.捞起煮好的小土豆，手撕去皮。
4.起油锅，油热后加入小土豆，中火慢煎。
5.土豆表皮开始收缩变色，用筷子稍加翻动，继续煎至两面出现脆皮，颜色也比较均匀。
6.加入白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉，翻炒均匀。
7.继续中火煎出调料香味，等到觉得土豆口感可以，撒上芝麻起锅。
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