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生活中，我们评价一个女人年老色衰时，最常用的一个词就是“黄脸婆”，那为什么是“黄脸婆”而不是“白脸婆”呢？这就和脾气有关了，《黄帝内经·素问》中有这样一句话：“五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。”什么意思呢？五七就是35岁，阳明脉指的是脾胃之经，这句话就是说女人从35岁开始，身体开始走下坡路，脾胃经的气血不再旺盛，面色开始变得憔悴，发黄、头发也开始脱落了。在中医经络理论中，胃经是遁行于面部的，因此“阳明脉衰”首先就会表现为面部肌肤的衰老、面色变得萎黄、没有光泽，可以这样说，女人变老就是从脾气虚弱，面色变黄开始的。
那有人可能要问了，为什么阳明脉衰就会面色发黄呢？因为中医认为，脾属土，土就代表的是黄色，所以，“黄脸婆”的称谓不仅仅是一种容颜的衰退，它更是脾脏发出的一个信号，它在提示你，你的脾气已经开始虚了，要赶紧调补，不然脾气会越来越虚，面色也越来越暗淡，甚至会发展肾气虚，变成“黄脸婆”。
要想不变成“黄脸婆”，就要养脾养气血。那么，怎么养脾才能让面色红润有光泽呢？
调理饮食，吃出好气色
在中医看来，养好脾最重要的就是饮食得当，并养成良好的进食习惯。对于每个女人来说，衰老是无从躲避，无法抗拒的，但通过调整饮食，衰老是可以延缓的，好气色也是可以吃出来的。
多吃些有益脾脏的黄色食物，比如小米、黄豆、土豆、玉米、南瓜、生姜等，黄色入脾，可养护脾胃，对增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，延缓衰老有帮助。
多吃些可以健脾和胃的食物，比如红枣、山药、红薯、莲子、芡实等，可健运脾气，改善脾气虚弱。
少吃煎炸、烧烤、烟熏、肥甘厚腻的食物。
