跟着宝宝逐步长大,宝宝须要增加辅食了。菜泥是每个妈妈必备的辅食良品,而洋芋泥,由于制做简明,养分丰硕,更是每个妈妈都爱好的最好辅食之一。
洋芋泥的养分
洋芋泥的重要资料洋芋富含卵白质,含量乃至优于大豆,最凑近动物卵白。洋芋还含丰硕的赖氨酸和色氨酸,这是个别食粮所不成比的。洋芋依然富含钾、锌、铁的食品。所含的钾可小心脑血管决裂。它所含的卵白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高很多。整体看,它的养分价钱相当于苹果的3.5倍。况且洋芋的脂肪含量很低,多用来做为减肥时的主食替换品。
洋芋泥的做法
家常洋芋泥
材料:洋芋一个(小洋芋能够多用几个,看自身爱好),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱
做法:把洋芋洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子能够轻便穿过整个洋芋的水平。捞出来把皮剥掉。用勺子或许擀面杖随意甚么东西把洋芋捣成泥。捣得差未几的光阴,介入沙拉酱,量要轻微大一点,连续捣,期间介入海带粒和胡萝卜粒,原本随你爱好还能够加其余东西,但切得粒必定要小。把整个东西都搀和成泥此后,放到冰箱,冷藏。凉透了此后吃很爽口哦~况且沙拉酱搀和洋芋的滋味很香浓,是合适夏季吃的洋芋泥。
牛奶洋芋泥
1.选6到8个小洋芋,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少量盐。差未几时用筷子摸索,能很轻便的戳到内部就阐述能够了。
2.把洋芋捞出,沥干水,放入一个大碗中,用适宜的器械搅,把洋芋搅碎。
3.而后放入适当的牛奶和黄油或许奶酪,(注重牛奶不要放的太激动,简明把洋芋泥弄稀)再连续的搅,直到搅匀况且成泥状为之。嘿嘿,而后就能够吃啦。
苹果洋芋泥
材料:洋芋1个,苹果1个
做法:1.洋芋去皮;苹果去皮去核,全部两半,此中一半切小丁
2.把洋芋和半个苹果放到锅里煮,直到变软
3.把煮烂的洋芋和苹果捣成泥,而后拌匀,再把苹果丁也拌出来,酱紫就能够啦滋味嘛,不算稀奇好吃,然而也还行,有点甜甜的,能够试验一下。
香蕉洋芋泥
材料:香蕉1个,洋芋1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜
做法:1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁
2.洋芋洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,而后也捣成泥
3.把洋芋泥、香蕉泥和草莓丁搅拌匀称,着末淋上蜂蜜便可这个算是菜依然甜品呢,我也搞不明白了,横竖是很好吃的东西
奶酪洋芋泥
材料:洋芋、奶酪、牛奶、火腿
做法:洋芋去皮后,切小块,放入一个大碗中。盖盖放入微波炉中高火4分钟,压成泥状。火腿和奶酪离别切成末,洋芋泥中介入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好,放入小碗中做出形态,倒扣在碟子上便可。
注重事故:吃时能够淋上酸奶,也能够随限度口味介入适当的盐调味。限度觉得在酸奶和奶酪品味中,两者滋味溶为一体,口感上很稀奇呢。
洋芋泥沙拉
做法:先将洋芋、鸡蛋蒸熟,玉米整个都煮熟。把洋芋切片,如此会熟得快些;洋芋不要放在盘子里离蒸哦,如此的话水气漏不下去浸在洋芋里,影响口感。蒸锅底下放着玉米,一同煮,如此省火还省功夫。切一小撮洋葱碎筹备等下用。
洋芋蒸好后去皮,放在碗里压成泥。必定要压成泥,如此才会好吃。把鸡蛋清切小粒和洋葱一同与洋芋泥搅拌匀称,鸡蛋黄留在一边筹备等下用。
而后放进剥好的玉米粒,这时放一点盐和白胡椒粉调味,给宝宝吃谨记不成增加过量调味品。着末把蛋黄酱和鸡蛋黄一同放入,搅拌匀称。
鸡汁洋芋泥
先把拌匀的洋芋泥挖成小球,或许用手揉成小球,放在盘子里,摆好。假使用手来做小球的话,把手用净水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或许腊肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在洋芋球上,看着很心爱,又好吃的鸡汁洋芋泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,于是,就没有再加盐,假使没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,爱好薄芡的话,就少放点淀粉,爱好厚芡的话,就多放点淀粉。
2)对于洋芋泥,能够用买来的现成洋芋泥粉(听说肯德基等快餐店即是用现成的洋芋泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也能够用洋芋自身来做。
3)对于鸡汁,自身熬自然好,不过,嫌费事就用买的鸡汤罐头了。
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