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天冷的时候，除了烤红薯，路边还有一种平价美食深受人们喜爱。那就是土豆饼。成本低，做起来简单，真正应了那句话：上好的食材只需要简单的烹饪技巧。其实如果喜欢吃，根本不用在路边买，自己家也可以做。学会了说不定你也可以摆摊啦！
首先准备好胡萝卜，土豆，火腿肠。
胡萝卜和火腿肠且成小丁，土豆切块。将切好的土豆放入锅中蒸20分钟。蒸熟后取出用锅铲或者勺子按压成土豆泥，倒入之前准备好的胡萝卜和火腿丁，葱花
这之后，我们要开始调味了，放入一勺盐，一勺胡椒，一大勺面粉。然后把调料和食材均匀的捏在一起。这时候我们就可以开始做土豆饼了。
把土豆饼搓成圆球，然后放在抹了面粉的砧板上轻轻按压一下，就形成一个圆圆的土豆饼了。
锅中烧油，放入土豆斌，煎至两面金黄，起锅，美味的土豆饼就做好了。
怎么样，是不是很简单。喜欢吃土豆的人有口福了，做给家人尝尝吧。技术过硬了都可以到路边摆摊了。小编家楼下就有这么一个摊位。摆摊的是一对年轻的夫妻，每天出摊，一个土豆饼巴掌大，只卖2块钱。许多晚下班或者不想做饭的人都会买上几个回家吃。生意特别好。觉得自己目前收入不高，想开展一项副业的话，可以尝试一下。说不定一个月下来收益比你的工资还高呢？喜欢我的分享，记得收藏哦！
