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土豆炒五花肉是一道特好吃的家常菜,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。很多人很少这样搭配来做,今天教大家来做这道菜,很简单,一看就会。做法:土豆去皮,土豆均切薄片,焯水,焯水时间不要时间太久,要保证吃起来爽口,五花肉切成薄片,五花肉在冰箱冻一下更好切。热锅下入爆香五花肉,慢慢煸炒出油脂。然后下入土豆和五花肉一起翻炒片刻,土豆焯过水,不会粘锅,放入少许盐和糖。土豆焯水,焯熟哦,炒起来比较快。最后下入蚝油或生抽翻炒即可。装盘三少许香葱末和红椒,很有食欲哦,把土豆切片跟它一起炒,比土豆丝好吃多了,一盘都没吃过瘾!把土豆切片跟它一起炒,比土豆丝好吃多了,一盘都没吃过瘾!把土豆切片跟它一起炒,比土豆丝好吃多了,一盘都没吃过瘾!把土豆切片跟它一起炒,比土豆丝好吃多了,一盘都没吃过瘾!

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