土豆是我们在生活中比较常见的一种蔬菜，他可以做很多很多菜，接下来我们就来看一看土豆可以做成什么样的美味？
土豆和排骨在一起，简直就可以说是绝配。我们先在锅里加一些料酒，然后把排骨放到锅里。焯水之后可以清洗一下，去掉它上面的血，然后把它放到一边，尽量的让里面的水分减少一些，最好是让他干。
然后在锅里加入油，把排骨放入锅里，然后翻炒一下。这个时候我们可以在锅里加一些白糖，过了一会儿会发现排骨表面有点发黄。然后可以放一些老抽或者是耗油等等材料。其实为了入味，又是为了让它变得好看。然后加一些盐，最后放一些土豆在里面一起炖，这道美味几乎就可以完成了。放入老抽和蚝油，就已经有点咸了，如果你不喜欢吃盐的东西，可以少放一点，或者是不放盐。
还有一种，首先我们先把土豆洗干净，把皮去掉，然后先把它切成薄片，再切成丝。切好了之后放在水龙头下面，用水冲洗一下，在锅里面放一些水加热，然后把土豆丝放进去，过一下水再捞出来。我们切一些小辣椒。锅里，放油烧热，然后把土豆丝放进去，倒一些醋，把辣椒也放进去。
可以加一些白糖也酸酸甜甜辣辣的感觉，吃起来比较舒服。接下来就可以装盘里了，这道菜非常简单，美味。
