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乌蒙之巅，韭菜坪下，丁字路口，一摊两人。“土豆姐姐”吴艳和大姑子王艳靠烤土豆，把日子过得红红火火。
吴艳在忙着烤土豆
王艳在忙着整理炭火
在赫章县兴发乡中营村，搭乘“旅游东风”创业增收致富的人不在少数，而她们经营的“土豆产业”可谓一本万利。
和其他农村妇女一样，五年前，吴艳也曾为了养家糊口外出务工，然远离家人的日子也令其烦恼。看到家乡发展越来越好，游客越来越多，她决定返乡创业。
和其他利用自己房屋开办民宿、农家乐的村民相比，吴艳眼光独到地选择了“小本生意”。年，她在进入韭菜坪景区正大门的路口旁租了一块地，搭个棚子，开始了创业之路。
“我们这边烤土豆的人很多，但是要烤得好吃，关键还是要辣椒做得好。”五年来，她认真研制各种辣椒面、辣椒酱、泡青椒等辣椒制品，并增加烤鸡蛋、烤玉米等“项目”，顺带卖些饮料。美味的路边小吃，加上她开朗的性格、良好的服务态度，每天收入从开始的两三百元变成了现在的上千元。
随着生意越来越好，她便把在外面上班的姐姐王艳请回来帮忙。“对我而言，现在没有旅游淡季和旺季，每天都是旺季。”她笑着告诉记者，她的抖音账号名为“土豆姐姐”，每天发抖音记录做生意的日常，吸引了不少人
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