土豆淀粉渣处理后一般都是怎么烘干的呢?在此描述的主要是滚筒式工业烘干机,该种烘干机属于热风风干工艺,直热式烘干,也就是热风与湿料土豆淀粉渣在烘干机滚筒烘干区域是直接热交换的,快速蒸发干燥的,干料含水15%。
该种土豆淀粉渣烘干机分为两部分,前部分属于高温热风风干,载体是滚筒烘干机,后者是低温气流烘干,因此,土豆淀粉渣烘干过程中就避免了糖化、黑化和糊料问题。
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