大千世界，无奇不有，就像美食，也是数不胜数，做法也都千变万化。
在这分享我做得这个土豆饼，做法超级简单。
1、土豆削皮，洗净，擦丝。
2、装土豆丝的盆里倒入面粉，放点盐，碎葱花搅拌，过一会根据个人喜好放个鸡蛋搅拌均匀。挣个过程都不用加水。
3、热锅。放入一点食用油（不用太多）。将和好的土豆面粉，全部倒入锅里，用铲子把它均匀铺开。
4、盖好锅盖小火慢煎。期间不间断的翻个面，免得做糊。大约12分钟就熟透了。
土豆饼吃起来香香的，软软的。你也试试吧。
