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土豆是一种简单又十分日常的食材啦,土豆的烹饪方法也有很多,不仅可以做醋溜土豆丝,还可以做土豆焖鸭等等。当然,还可以做好吃的土豆饼,土豆饼的制作大家一般都会将土豆弄成泥与面粉一起制成土豆粉浆,再摊成土豆饼。然而这样的方法制作出来的土豆饼十分繁琐,像小编这种懒人就不适合了,但是又很馋土豆饼。今天小编就给大家带来了土豆饼简单快手的制作方法啦。
我们一起来看看吧!首先,我们先准备一到两个土豆,将土豆煮熟以后去皮。然后就可以将煮好的土豆放在硅胶垫或者是案板上,接着再盖上保鲜膜或者是用硅胶垫将土豆包裹起来?这时候我们就可以用一把铲子拍土豆,将土豆拍成饼状或者是扁平状就可以啦。
接下来,我们可以开始起锅烧油,在锅中倒入适量的油,然后将土豆饼依次放入一到两个到锅中,再用中小火煎炸,等到土豆饼两面都均匀地煎炸至金黄色,就可以撒入适量的盐调味啦。
最后,我们可以撒上一些葱花点缀,继续煎炸一下下即可出锅装盘食用啦。这样我们就制作好了香煎土豆饼啦!
是不是特别简单,而且原汁原味呢?这样我们的香煎土豆饼不仅不需要将土豆打成泥,还可以不加粉,同时我们还可以很快就制作出来了,这样的土豆饼制作起来真是省心、省时还省力。大家的下午茶点心或者是下班后想吃都可以随手就做起来,真是太棒啦。
相较于麻烦添加面粉,这样的方式真是懒人的福音呀,而且如果家里有小孩子迫不及待想吃,也很快就能制作出来。做好的土豆饼我们可以再蘸上沙拉酱或者是番茄酱,这样土豆饼的味道也会更棒,大家可以根据自己的需要进行选择,真是太棒啦!
当然这样对土豆处理,除了可以用来煎,还可以将它油炸都特别不错。想到这个香喷喷的土豆饼,我就忍不住流口水了。
这个土豆营养丰富,维生素、纤维含量高,吃多了也不太容易长胖,比外面的油炸狼牙土豆更让人放心哇。路边摊的土豆看起来好看,但是它的油不一定干净健康,土豆也不一定新鲜。那么我们自己做出来的,当然更加健康安全,而且让人放心,并且原汁原味。想要好看的土豆饼形状,我们也可以使用一些模具,这样土豆饼肯定会更好看、更美味的。
用心的土豆饼,再加上这样简单的方法,我们就能做出与众不同的新鲜土豆饼了。大家是不是已经按耐不住、蠢蠢欲动想要尝试了呢?那我们赶紧行动起来吧!