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这是一个简单，但能触动每个人心底那片柔软的故事。
意大利摄影师加布里埃尔·加林贝蒂（GabrieleGalimberti）即将踏上环游世界的旅程，就在他临行前，他在托斯卡纳的祖母玛丽莎为他煮了他最喜欢的一道意大利方形饺，为他送行。
这激发了加布里埃尔的灵感，在他前往60多个国家的旅行中，他遇到了多位奶奶（祖母），和她们一起做饭和吃饭，并通过摄影记录了一切，这些记录最终被整理成书出版了，书名就叫《在她的厨房里》。
让我感动的地方不止于此，加布里埃尔并没有带着西方人惯有的有色眼镜或者双重标准，他给予每一位老人尊重，并没有因为对方所在国家是否混乱，是否贫穷而加上滤镜。
从这些图片中，我们能看到，每位奶奶都作了精心的准备，也许有些奶奶所处的环境并不好，但很明显我们可以看出来都经过打扫、整理和收拾，所以，有的人看起来也许贫穷，但依然体面，拥有尊严。
诺米塔，65岁，肯尼亚：姆博加和奥尔加利（白玉米糊配蔬菜和山羊肉）
玉米糊是很多非洲国家人民的常见主食。这位肯尼亚奶奶的生存环境并不好，但事先经过的收拾和整理，看起来也很温馨。
詹雅，58岁，亚美尼亚：托尔马（包裹在葡萄叶中的牛肉和米饭卷）
非常具有本地特色的一种烹饪方法，葡萄叶包裹的牛肉饭团，让我想起荷包饭。
瓦尔格尔，6岁，冰岛：Kjotsùpa（羊肉和蔬菜汤）
Kjotsùpa是冰岛的传统菜，家家户户都会的那种，类似咱们的西红柿炒鸡蛋。从这里，咱们也能看出来，绿叶蔬菜相对还是比较少见一些。在漫长的岁月里，人们的传统菜必定是与周围环境紧密相关的。
伊索丽娜，8岁，阿根廷：AsadoCriollo（地烤，混合肉类烧烤）
阿根廷地烤，传统的做法。阿根廷有足球，也有烤肉，都是深入骨髓的民族文化传统。
玛丽亚，5岁，开曼群岛：洪都拉斯鬣蜥配米饭和豆类
奇怪的肉类出现了，但在我看来，我们应该尊重当地人的选择，所谓入乡随俗就是这个意思。
伊纳拉，68岁，拉脱维亚：Si??ekrējumā（鲱鱼配土豆和奶酪）
传统菜，一定是人们生活中，能轻易获得的食材制作而成的。
卡尔米娜，7岁，西班牙：AsaduradeCorderoLeccaconarroz（乳羔羊内脏配米饭）
才疏学浅的我，确实不知道怎么翻译才能准确表达。但这种类似于烩饭或者手抓饭的做法，确实很有西班牙特色。
凯茜，64岁，加拿大：白夜牛肉烩
菜名并不严谨，咱没吃过。
布丽姬塔，70岁，瑞典：InkoktLax（水煮冷鲑鱼和蔬菜）
非常的接近自然的做法，几乎看不出人工调制的痕迹，这种烹饪理念，显然与咱们有很大不同。
里贾纳，5岁，马拉维：芬库巴拉（番茄酱毛毛虫）
虽然不是常见的食材，但是已经尽最大努力，将周围的环境收拾得整洁。从这些看起来并不富裕的家庭，你能看到作者给予的尊重。
潘光梅，62岁，中国：回锅肉（蔬菜两熟猪肉）
这里对回锅肉的解释令人会心一笑，你别说，还挺贴切的。
辛诺夫，77岁，挪威：Kjottsuppe（冰岛牛肉和蔬菜汤）
北欧国家的饮食似乎相似度比较高。
夫拉他，52岁，津巴布韦：Sadza（用花生酱煮熟的白玉米糊和南瓜叶）
又见玉米糊。南瓜叶确实能吃，但这种糊糊的做法，显然与中餐的做法不同。
塞雷特，6岁，海地：酱汁螺肉
桌子上的海螺壳也很诱人。
比斯拉特，60岁，埃塞俄比亚：咖喱和蔬菜卷饼
奶奶换上了节日服装，这就是尊重。
卡门，70岁，菲律宾：Kinunot（椰子汤鲨鱼肉）
很奇特的做法。
艾登，76岁，土耳其：Karniyarik（肉和蔬菜馅茄子）
让我想起烤茄子，绝对的美味。
格蕾丝，82岁，印度：温达洛鸡
这位印度奶奶也是身着传统服饰，相互尊重。
文隆，69岁，泰国：KaiYatSai（酿煎蛋卷）
我们可以看到，照片中的奶奶们都将自己和所在的房间收拾得干净利落，整齐整洁，不论是现代化的厨房，还是原始的土坯房，你都能看出，她们对生活的热爱。
可以看出来，摄影师发自内心地尊重，换来的是摄影对象的尊重，尊重是相互的，尤其不同文化背景的人们。
