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买土豆时，碰到“这3种”，老板含泪甩卖也别要，买了也是浪费钱
所以说土豆是一种比较耐储存的食物，但是放置的时间过久也是会变质的。而且土豆保存不到，反而会加速土豆发芽变质。变质的土豆就不能再吃了，尤其是那些放了好几年的土豆。现在市场上经常会有一些无良商贩，打着新鲜土豆的名义来售卖那些陈年土豆。不经常去买菜的人可能会分辨不出来。买土豆时，碰到“这3种”，老板含泪甩卖也别要，买了也是浪费钱！
第1种：发青的土豆，有时候我们在买土豆，碰到了表面有青皮的土豆，商贩们都会说这些是新鲜的土豆，还没有完全熟透，拿回家放一放就可以了，而且这种土豆可以放置的时间更长一些。千万不要听他们忽悠，土豆发青就表明它已经变质了，不能再食用，而且这种发青的土豆吃多了还容易食物中毒。
第2种长牙的土豆。土豆发芽就不能再吃，这是很多人都知道的，然而也有人会觉得只需要把发芽的部位切掉就可以了，事实上发芽的土豆，即便切掉了发芽的部位，也是不能再食用的。因为里面会有一些青霉素，如果没有烹饪熟直接吃的话，可能会导致腹泻。
第3种长斑的土豆。土豆表面长斑，很多人会说是因为表面过脏导致的。上面是一些泥土的斑点，并不是土豆本身的斑点，但实际上并不是这样，长斑的土豆洗了之后依然会有黑色的斑点，而且黑色的斑点里面可能会是大部分坏掉的土豆。这种土豆只有扔掉的份儿了。如果在市面上碰到了，老板含泪甩卖也别要。
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