伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
瀑布土豆丝！
食材：
土豆、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻
做法：
1、土豆去皮，清洗干净，打皮器刨成丝状，过几遍清水。
2、锅中烧水，水开下入土豆丝，炒水2分钟左右，捞出过一遍凉白开，沥干水分，装盘备用。
3、调酱料：蒜末，辣椒粉，白芝麻，适量盐，少量鸡粉和白糖，淋上热油搅匀，加入两勺生抽，一勺醋，一勺香油搅拌均匀。
4、酱料倒在土豆丝盘中，加入干辣椒粉，抓拌均匀就可以开吃了！
便利贴：
1、土豆丝清洗干净多过清水，这样做出来清爽香脆，根根分明。
2、倒入酱汁后一定要放辣椒粉！切记，这是灵魂。超级好吃的关键！
一一科普：
土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，土豆热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效；含有丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力。
快快跟我一起做起来吧！
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