回味无穷的小菜,吃货都爱吃,必须种草

酥焖鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效!

酸菜肉丝面:天气慢慢地变冷了,应该来一碗面条、喝着牛肉汤汁、吃着爽口的面条、本身就滋味十足的泡菜炒香之后搭配牛肉丝、酸爽鲜香、清早来一碗酸菜肉丝面、可谓人生一大享受!

私房煎豆腐:煎豆腐是一款美味菜谱,属于家常菜系,主要原料有豆腐等。我们通常此菜肴多数在韩式料理店,搭配蘸料食用。

杂鱼炖小豆饼:我的家乡在洪泽湖湖畔,这里以湖吃湖,有吃不尽的鱼虾蟹、喝不尽的美酒。小豆饼是家乡特色的乡土食材,在其他地方比较少见。它是用绿豆面调成的糊在鏊子上点出来的小饼子,可炒可炖可炸。走进家乡小巷大排档、农家院,都会看到用它和杂鱼一锅炖,是很受欢迎的一道菜呢!

顺德生炒甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

猪骨土豆胡萝卜汤:这款猪骨土豆胡萝卜汤,简单又美味,胡萝卜的甜,土豆的糯,汤汁甘甜可口,一口下肚顿时全身暖洋洋的,既能暖身又营养,喜欢的小伙伴可以试试,做法简单易上手。



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