北京中科医院是怎么样 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/
到了立冬节气，万物开始进入休养生息，随着时间的推移，冷空气席卷我国各地，气温出现大范围的降温，入冬后很多蔬菜都产量下降，尤其是北方的蔬菜，比猪肉都要贵，趁着还没有进入寒冬，一定要多囤积一些物资。最近，我国还是处理疫情小范围发展的时期，因此经常出门容易有感染，国家建议少出门，多囤积一些不易变质的蔬菜，现在很多食材都特别便宜，放2个月都不会坏。提到冬季最该储存的蔬菜，一定会想到土豆，红薯和萝卜，这些蔬菜不宜变质，其实有6类食物可以优先购买，赶快看一看吧。入冬囤物资，这6类食物要优先购买，耐储存有营养，放2个月都不坏。
第一类：雪里蕻雪里蕻是冬季刚上市的蔬菜，是芥菜的一个品种，根茎脆嫩叶片鲜嫩，叶子有丰富维生素，钙和优质蛋白质，可以直接素炒，还可以做成腌菜储存，放几个月都不会坏，配上猪肉和小米辣是绝配，特别下饭。
储存小技巧：买回来的雪里蕻用盐水洗净，用热水将雪里蕻焯水，用食盐揉搓一下，将雪里蕻放在坛子密封，第二天就可以食用，随吃随取，非常利于储存。
第二：茄子茄子其实是特别常见的食材，茄子除了素炒和蒜蓉，茄子可以焯水后晒干，做成茄子干，冬季用它炖肉吃特别香，全家人都喜欢吃。
第三：湖南白辣椒
吃辣是湖南人的最爱，剁椒和小米椒以外，湖南人喜欢晒辣椒，将辣椒反复清洗干净，用盐水煮一会儿，捞出放在太阳底下暴晒，等待辣椒盐水变白，用食盐再揉搓一下，第二天晒一晒，晒好的辣椒是白色的，放在密封的罐子里，白辣椒配上鱼肉都不错，吃起来酸辣开胃。
第四：干腐竹和干木耳
腐竹和木耳也是生活中用到的食材之一，两者都需要用热水泡一泡，就可以用来炖肉和烧着吃，两者的营养价值很高，价格也不是很贵，冬季不想出门买菜，多买一些回家，不会变质腐烂。
第五：荠菜荠菜是常见的野菜，春秋两季特别常见，冬季非常少见，可以将荠菜清洗干净，去掉黄叶和荠菜根部，热锅煮一锅热水，分别放入油和食盐，荠菜下锅焯烫一会儿，荠菜挤干水分，用密封袋储存，放在冰箱，想要吃的时候自己拿，荠菜还是新鲜的，包饺子和煮汤都不错。
第六：萝卜萝卜是冬季热门蔬菜之一，叶子可以做成腌菜，白萝卜买回来做成酸萝卜，萝卜干和酱萝卜，萝卜现在几毛钱一斤，水分特别丰富，新鲜萝卜可以用来炖汤，还可以腌制成酸萝卜，一口一个嘎嘣脆，吃起来味道甘甜，当成配菜非常不错。
入冬之后，很多蔬菜价格容易上涨，一些蔬菜虽然好吃，但是很容易变质，这6种蔬菜要多囤点，冬季吃特别有滋味，不懂吃特别可惜。入冬后记得要多囤菜，一定别忘记囤积这几种食材，你们家囤积哪些食材呢？可以在文章末尾留言讨论。（所有图片来自网络）
