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本文由宋大嘴吃天下独家发布。
土豆的新做法——把土豆做成比薯片还好吃！看着就香。
土豆又叫做马铃薯，是一种非常好的食材。有一件非常神奇的事儿，几乎所有的女生都会喜欢吃酸辣土豆丝这道菜。这道菜也是很多女生去饭店吃饭的必点菜。除了酸辣土豆丝之外，我们也非常喜欢吃薯片和薯条，其实它们的主要原料都是土豆。土豆也是一种我们平时经常会用到的食材，拿土豆炖排骨，拿土豆红烧肉等等，都是我们平常经常吃到的家常便饭。土豆也有非常丰富的营养元素，对我们的身体能够有很好的帮助，还能一定性的帮助我们美容抗衰老，只不过糖尿病的患者不能够过度使用哦。
今天来给大家介绍的这道菜是以土豆作为主食制作的一道菜，也是一道非常好吃的小零食，这道菜就是孜然土豆饼。真的是看起来都很有食欲呢，今天就让我们来看一下这道菜到底是怎么做的吧。
1.首先把土豆洗干净，去掉皮，然后切成大概一厘米厚度的土豆片儿。把土豆片切好之后，就可以放在清水中洗去淀粉，这样可以防止土豆片变色。
2.混合料粉，拿一只碗，舀一勺辣椒粉，舀一勺孜然粉，取适量的盐，混合在一起。
3.在锅中加入水，在水烧开后，在锅中下入刚刚备好的土豆片焯水，直到土豆片断生之后，就可以捞出来了。放在一边，沥干水分晾凉备用。
4.把已经晾凉的土豆片的表面均匀的裹上一层淀粉。
5.在锅中加入油，等到油热之后，就下入已经裹好淀粉的土豆片儿。把土豆片炸至金黄色就捞出来控油备用。
6.把锅里的油倒出来，在锅中下入葱花和刚才混合好的料粉，把它们一起翻炒均匀。
7.在把料粉翻炒均匀后就可以下入我们刚才捞出来备用的土豆片儿了。快速的将它们均匀的翻炒，在翻炒均匀后，就可以关火盛出来了。
怎么样，这道孜然土豆饼是不是非常好做呢？这样做出来的土豆饼非常的好吃，外面是一层焦焦的口感，里面又非常的软糯。我们可以根据自己的口味酌量的增减调料，真的是非常好吃。在家自己做土豆饼，都不用出去买薯片吃了呢。而且这么好做，拿来招待客人也是非常好的，到时候摆一个非常漂亮的盘子，当饭当零食都是不错的选择。
小编今天就先讲到这里了，土豆的新做法——把土豆做成比薯片还好吃！看着就香。对此你怎么看？欢迎大家在下方留言和评论哦！图片来源于网络。
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