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一个城里的朋友问我，“种土豆需不需要施肥呀？”他问出这样的问题，很明显是不懂。种土豆就是种庄稼，种庄稼哪有不施肥的？纵观世界，哪有不需要施肥的庄稼？若有，那就是奇迹了。不管什么品种，都是需要施肥的，无非就是多与少的问题。不是有一句话说得好吗？“庄稼一枝花，全靠肥当家！”所以，种植土豆，是必须施肥的。
土豆属于高产作物的一种，生长期短，一般从播种到收获就90~天，短则3个月，长则5个半月，如此短的时间内，促丰产，靠什么？当然是靠肥料啦！土豆之肥，也跟其它作物一样，主要靠氮磷钾“三大要素”肥作支撑，再辅以其它微量元素肥即可。根据生产实践经验，钾肥需求最多，氮肥次之，磷肥需求最少，它们比例大约是4:2:1。而微量元素肥呢？依情而定，灵活掌握。
露地土豆一、钾肥在土豆生产中的关键作用？
钾肥在土豆生产过程中，作用是非常关键的。如果缺乏钾肥，植株矮化，节间变短，叶片变小，发育会延迟。同时，根茎变得不发达，块茎小，产量低。
只有钾肥充足，才能使植株健壮生长，叶片变大，根茎发达，块茎大，产量高。同时，促进光合作用的形成以及淀粉的形成，提高土豆品质。
施钾方法：主要施于中后期，每生产公斤土豆产量，大约需钾肥11公斤。
二、氮肥在土豆生产中的关键作用？
氮肥是最常见肥料，在生产前期的关键作用最为明显，促进植株生长与叶片肥大。前期氮肥少，会导致土豆生长不良，植株短小，叶片瘦薄，色泽暗淡，当然就会影响后期的产量。
只有前期氮肥充足，才能确保植株发育正常，叶片肥大，植株健壮，叶色浓绿，枝叶繁茂，促进光合作用的发生和养分的积累，对块茎的增大与淀粉的增加有着积极作用，才会导致产量的提高。但需注意：氮肥切记过多，否则易引发徒长。
施氮方法：主要施于土豆生产中前期，促进植株发育，每生产公斤土豆产量，大约需氮肥5.5公斤。
大棚土豆三、磷肥在土豆生产中的关键作用？
磷肥在土豆生产过程中用量最少，但所起的关键作用也是不可缺少。磷肥对土豆根部的促进尤其明显。如果磷肥不足，会导致植株生长缓慢，茎杆矮小，叶片纤细，光合作用变差，长势变弱。尤其是根系发育不良，导致后期结果块茎少，而且小。
只有磷肥充足，才能使植株发育健壮，促进根系发达，使块茎更多，品质更好，并且提高块茎的耐贮性。
施磷方法：主要施于土豆生产中前期，促进植株健壮，根系发达，每生产公斤土豆产量，需磷肥约2.2公斤。
四、微量肥在土豆生产中的关键作用？
土豆生长中，微量元素肥的关键作用无需多言，都是万万不可缺少的，否则对植株生长、产量多少、品质高低就有直接影响。锌肥能促进土豆体内生长素的形成，加速生长。硼肥对土豆块茎的形成与膨大起着无以替代的作用。铁肥对土豆叶绿素与光合作用起着非常关键的作用，特别是快速生长期千万不能缺铁。铜肥对土豆生长时呼吸作用、光合作用积极参与。钼肥能促进根瘤菌的活性，提高固氮能力。等等。总之，缺乏某种微量元素时，就会让土豆生产不顺畅，会出现各种各样的的症状，导致长势不好，产量欠佳。
施微量元素肥方法：多观察，土豆植株出现什么缺素现象，根据具体情况而确定补充微量元素肥。勿贪多，适量即可。
土豆成熟shi综上所述：种植土豆是需要施肥的，施什么肥好呢？中前期以氮肥、磷肥为主，中后期以钾肥为主。而微量元素肥呢？需根据观察认知缺素情况，而后根据欠啥补啥的原则，进行有针对性的施肥。据需而施，不应盲目乱施肥，否则反而有害。施肥适量，是科学种植土豆的根本。
