土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收、优于其他作物的蛋白质，随意做来都好吃～
ByLiliumlys
用料
土豆1个大葱1根胡萝卜少许干辣椒适量生姜适量
做法步骤
1、备好食材。
2、土豆切大片，淘洗两次。
3、大葱切段。
4、胡萝卜切片。
5、锅中油热，干辣椒、生姜炝锅，放入胡萝卜炒至透亮，再放入土豆片、大葱，调入醋、盐，大火快速翻炒透亮即可。
6、装盘^^。
7、颜值超高^_☆。
8、蔬菜多多，营养多多，口味也棒棒哦(⌒▽⌒)。
小贴士
土豆片一定切薄且大火快炒。
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