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这道超级简单又开胃的酸辣土豆丝！是下饭的必备菜，炝炒的土豆丝微酸微辣，加入青红椒，百吃不腻，5分钟就能搞定，零基础一学就会！
1、准备食材：土豆1个，大蒜4瓣，青红椒各半个，生抽1勺，干辣椒2个，葱1根，陈醋2勺，盐2克。
2、土豆洗干净切丝，切好的土豆丝，用清水浸泡清洗三遍。去掉多余淀粉，沥干水份备用。
3、葱蒜干辣椒切好，青红椒切丝。
4、小火，锅中热油爆香，葱干辣椒，加入青红椒翻炒。
5、加入土豆丝翻炒至变色，加入1勺生抽，2勺陈醋，1勺蒜末，适量盐，翻炒均匀即可。
酸辣开胃，爽口。
千万不要炒太久哦！
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人间烟火味，最抚凡人心！
人世间，唯有爱与美食不可辜负！
每天一道菜，开心又可爱！
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