炸薯条的家庭做法，3个土豆外加一些淀粉，网友：不用去肯德基了。我一直觉得没有什么美食能够比土豆更加的万能，就是感觉土豆无论是煎，炒，烹，炸怎么做都非常好吃，而且是一个从小吃到大，都不会吃够的美食，甚至像父母一辈的人，吃了四五十年，还是对这个美食情有独钟。
但是毕竟现在的小朋友对美食的要求还是比较高的，如果每天给他们吃土豆丝儿，土豆片儿，土豆块儿，肯定会吃腻的，但是如果换一种方法，我们把它炸成薯条，再配上一些番茄酱，简直真是太完美了。
学会这种方法，自己在家做，再也不用去肯德基买薯条了，因为感觉自己做的美食不但好吃，而且还成就感十足，只需这几步，轻松制作美食。
这个美食需要的食材，只需要土豆和淀粉再加一些醋，就是这么简单。
一、挑选中等大小的土豆三个就够吃一顿了，把调好的美食清洗干净，然后去皮切成条状，因为我们需要炸薯条，所以不需要切得太细，为了让美食看起来更有档次，我们可以尽量切得均匀一些。
切好之后，我们需要放在一个装有清水的盆里浸泡半个小时，因为土豆中的淀粉含量还是比较多的，我们需要浸泡出来。
二、浸泡好之后，我们还需要再往锅中加入干净的水，然后再把薯条放在热水之中，煮上三分钟，同时可以在锅中放入几滴白醋，会发现美食变得透明即可捞出控水。
三、煮好的美食我们需要再放在清水里面清洗一遍，然后裹上准备好的淀粉，要少量多次的进行倒放，同时也要进行不停的翻拌，全部都包裹经验之后，我们需要装在容器里面，放入冰箱里冷冻上两个小时，因为这样能够让美食变得更加的酥脆可口。
四、开始把锅烧热，然后倒入食用油，在油温6成热的时候就可以把准备好的土豆条放入锅中了，发现美食开始漂浮在油的表面，而且颜色也在悄悄地变黄，便可以控油捞出。
但这并不意味着薯条可以吃了，我们还需要进行第2次油炸，不过这次要等到油温在8成热的时候再放入薯条，也是为了让薯条吃起来的口感，很酥脆可口，很快就会发现薯条全部变成金黄色，这时候美食就可以出锅了。
是不是觉得这个好吃的美食做起来还是很简单的，再搭配上一些准备好的番茄酱，什么时候想吃，也可以在家自己制作，有喜欢吃薯条的小伙伴可以在下方留言哦。
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