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相信在我们的日常生活中，对于家常小炒而言，相信每家每户都应该有自己的特色。而对于那些工作压力大，时间不是很充裕的上班族而言，想要在家吃上一顿幸福满满的餐点，确实不是那么容易。但如果你只是想要做一两款简单的家常小炒配上一碗白米饭，相信笔者今天这道美味应该非常适合你。
相对于近期大众对于减肥的热情高涨，而今天这道美食也算是一道不错的低热量美食。其实对于今天这道孜然洋葱土豆块来说，操作手法十分便捷，只要把洋葱和土豆切好之后，稍微炒至六分钟左右即可出锅品尝，如果你想吃软糯一点的土豆，稍微焖一下就可以了。如果您对这款美味也有一点点兴趣的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
：土豆和洋葱各一个，葱花少许。
：孜然，蚝油，盐，鸡精，白糖即可。
：首先我们把洋葱横竖两刀切成四瓣，然后放在清水中浸泡两分钟在进行切块处理，这样可以很好地防止洋葱素辣眼睛；土豆去皮切成和洋葱块差不多大小的立方体，然后适当放在清水中清洗出淀粉，控干备用。
第一步：锅中准备适量的油，五成油温倒入切好的土豆块，适当翻炒两分钟，直至形成土豆块表面略微的干焦。
第二步：随后把洋葱倒入锅中翻炒一分半钟。
第三步：加适量的蚝油，盐，鸡精，白糖，15ml的清水，适当翻炒一分钟。
第四步：在出锅前的30秒，撒上孜然和葱花，适当翻炒一分钟后即可出锅品尝。
相对于今天这款美食来说，应该算是非常简单的家常小炒，加上它低脂营养的特性，应该是很多人都非常向往的素食美味。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，
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