隐藏在深巷里的顶级炸洋芋,昆明人就靠这口

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洋芋(土豆)向来都是云南人的最爱

也是小云娃的最爱,百吃不厌

昆明人常说“吃洋芋,长子弟”

煎61炸61烹61炒61煮

最板扎的就是炸,

炸洋芋的蘸料分干、潮两种

干的就是炸出来蘸干辣子面、椒盐

潮的就是拌辣椒面、腐乳等配料

辣么好吃滴炸洋芋

你千万别错过啦

小编今天就跟大家聊聊

昆明藏在小巷子里的“武林子弟”

拿走不谢!

“少林扫地僧”——盘龙小学炸洋芋

炸洋芋(油炸土豆)昆明满大街都是,但有这么一家,藏在盘龙小学旁的巷子里、连招牌都没有的小店,里面就两三个人,一个负责炸,一个负责拌调料,炸得酥酥的洋芋,起锅后放入各种秘制的调料,这就是老昆明的味道。几乎每个在附近上学的小朋友都光临过这里,小云娃可是吃了好些年呢。



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