外酥里糯，由于加了黄瓜片，口味清爽不腻，虽然它做法熟从土豆又变成了土豆，但是！此土豆非彼土豆！光看看这颜值就能食欲大增，闻着也非常香。
By甜酱的小厨房
用料
土豆3个黑胡椒粉1克玫瑰海盐1克辣椒粉1茶匙淀粉0g鸡蛋个面包糠0克芝士酱：清水克黄油10克芝士粉30g奶油奶酪（可不放）10克芝士片（可不放）1片
做法步骤
1、土豆去皮切块，上锅蒸0分钟
、蒸好后放进容器中，用捣泥器或勺子压成泥，加入黑胡椒、海盐、辣椒粉，用筷子搅拌均匀
3、鸡蛋打散备用、淀粉、面包糠分别装进盘子备用
4、带上手套，把土豆泥握成团，它又变回了土豆的形状，裹一层淀粉
5、再裹一层蛋液
6、最后裹上面包糠
7、全部做好
8、做个芝士酱：清水芝士粉黄油奶油奶酪芝士片，小火煮
9、煮至稍微可流动的浓稠状即可
10、锅内热油，油温7成热放入土豆炸，炸至表面金黄酥脆即可捞出控油；放至不烫手用刀竖着切一条口子，不要切断
11、里面加入自己喜欢的食材，我加了黄瓜片、黑玉米粒、虾仁、芝士片、肠、煎蛋碎
1、浇上芝士酱，再挤上番茄酱和芥黄酱即可
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每克土豆产生的热量仅为卡路里，真正的淀粉含量不到%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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