有时候婚姻就像一枚土豆,平淡无奇,甚至索然无味,婚姻里我们都忙碌着养家糊口,做家务,忙工作,看孩子,很多时候我们忽略着对方,甚至不知道她的头上什么时候添了白发,他的眼角什么时候爬上了皱纹,吵吵闹闹着,时间就这样飞快的流逝了,回头看看其实我们错过了很多,一起做饭,一起买菜,一起聊天,一起旅行。。。就像这枚土豆我们有时候需要更改烹调它的方式,吃腻了炒土豆片,炖土豆块,那么换个清新点的方法吧,也许你会发现原来这枚土豆的滋味并不简单!
夏天天气热,最容易没有胃口,炖土豆,烧土豆,炒土豆都已经吃腻,怎么办,试试凉拌吧,酸辣口最开胃了,凉的心里舒坦的很!老公下酒就爱吃这个菜,他总说,一杯酒下肚,肠子都热乎乎的,这又是夏天,必须得用凉拌菜解解这酒的热度,于是这菜就成了家里餐桌上的常客,来个三五哥们,得做上一大盘子才够吃!
做这个菜很简单,也不用烟熏火燎的在厨房里站半天,对于主妇来讲就是好菜一道啊。那么大家一起来跟我学习下这土豆怎么拌才爽口好吃吧!
所需材料:土豆1个,青椒1个,生抽1勺,米醋1勺,香油半勺,小米辣1个
详细步骤:1、准备材料,小米辣切碎,土豆洗净切丝过凉水洗去淀粉后备用。
2、炒锅放水烧开,切好的土豆丝焯水,如果你的刀工不够好,就用插子插成细丝。
3、焯水时间不要太长,大概十几秒的时间,马上捞出来过冷水。
4、青椒同样焯水,青椒和土豆丝放在一个盆里,加入米醋,生抽,醋,糖等调味。
5、炒锅放油,放入香葱和蒜片麻椒,炸出香味,做出葱油,小米辣放入土豆丝上面,把葱油倒进去,搅匀即可。
6、做好了,吃的时候搅拌一下就完美了,去吧,保证会赢得掌声一片!把简单的菜做好就是不简单!
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